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《跟着贝尔去冒险》的安全测试是个非常冗长的过程，耗时超过3个月。测试的工作也非常细，举个例子，光“飞机跳水”就不能马虎。“如果湖水非常浅的话，那人跳下去很可能就栽在淤泥里，如果湖水下全是干枯的树枝或者尖锐的东西，那人一跳下去就变成糖葫芦了。”干超这样解释道。
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另外，在搜集艺人信息时，节目组了解到大张伟不会游泳，还特地找来了两位同样不会水的工作人员参与了跳水测试。在前期的测试过程中，磕磕碰碰都是小事，还有人骨折、被蛇咬。然而，所有进行安全测试的工作人员都是自愿的，甚至有人挤破头想要加入。
做幕后的唯一“特权”：至少不用吃老鼠和青蛙
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在节目中，观众看到明星们吃牛眼、抓青蛙，似乎无所顾忌。但事实上，所有“食物”都是经过反复讨论和确认的。比如，蝎子有很多种，哪些是可以安全食用的?又比如，哪些蛙既不违反国家的保护动物规定，又无毒、可以野外食用?图文来自腾讯娱乐
