据悉,当地人最喜欢吃的田鼠名叫“卡普库”(Kapuku),是一种皮毛为灰色,短尾巴的田鼠,它比一般的老鼠个头要小一些。如今不少马拉维当地人将腌制或者风干的熟田鼠穿成串沿街叫卖,虽然田鼠“卖相有些狰狞”,但是销路却十分不错。每到玉米收获季节,当地人就会到地里去捕捉那些体型肥壮的田鼠当“野味”。

据悉,当地人最喜欢吃的田鼠名叫“卡普库”(Kapuku),是一种皮毛为灰色,短尾巴的田鼠,它比一般的老鼠个头要小一些。如今不少马拉维当地人将腌制或者风干的熟田鼠穿成串沿街叫卖,虽然田鼠“卖相有些狰狞”,但是销路却十分不错。每到玉米收获季节,当地人就会到地里去捕捉那些体型肥壮的田鼠当“野味”。

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