消息传出，不少人对“高端水也不干不净”感到惊诧，也有明眼人指出，“依云”其实并不怎么“高端”，它的种种“高贵神话”，其实是包装的、假借的。
这话也并非完全没有道理。
从价格上看，“依云”在国际市场上并不“高贵”：依云２００毫升装矿泉水在法国的促销价约２．３０欧元／瓶，而同样容量的挪威高端水“芙丝”，全球售价基本稳定在１０欧元／瓶上下，大名鼎鼎的萨奇苦水，巴黎售价为１６欧元／瓶，美国名噪一时的比福利ＢｌｉｎｇＨ２Ｏ，同样规格包装，每瓶售价竟达令人乍舌的９０美元，一些评者称“依云价格只是真正高端水的１／１０”，实在算不得太夸张。
事实上，高端水在国际上本就可细分为两个档次。依云和巴黎水、斯帕克林等，属于“普通高端水”，它们的特点是背靠大型母公司（如依云背后有达能，斯帕克林被神秘东欧商人收购），产量和销售量都较大，市场开拓积极，销售思路较接近普通瓶装水与软饮料；另一档则是“高档高端水”如萨奇、ＯＲＥＺＺＡ、ＣＨＡＴＥＬＤＯＮ等，它们通常公司规模被控制得很小，产量被严格限制，如ＯＲＥＺＺＡ工人最多时不过２２名，而萨奇一年限量投放整个亚洲市场的瓶装水总量仅为１８万瓶，连依云的零头都不如。
本是“普通高端水”的依云，在开拓中国市场时，却刻意假借“高档高端水”的威名，把价格哄抬到令人咋舌的峰顶，实际上，所谓“大革命时期某没落贵族靠依云矿泉水治病”的传说，本就是信则有、不信则无的地方口碑，在法国当地恐怕都没在中国大城市里这般耳熟能详，至于“依云品牌占高端水市场比例１０．８％”，其实是该品牌的“大老板”达能公司矿泉水总产量所占的全球市场比例排名（第一名瑞士雀巢公司并不生产高端水，故而“依云”的广告从来只有第二，不谈第一）。
说“依云”的“贵族身份”是假借的，并非说，这种意在开拓新市场的假借手法不能用，其实外国品牌进入中国市场，或主动或阴差阳错改变定位的并不在少数，如必胜客、肯德基，在美国都是大排档级别的快餐店，但在中国却定位为中档餐厅，且口碑不错；星巴克在北美是站客比坐客多的路边咖啡连锁店，宜家则是专售自组装便宜家具的大卖场，到了中国却成为白领心目中的中高档去处，且得到许多人的共鸣；法国钢琴家克莱德曼的演奏，在欧美属于流行乐范畴，上世纪８０－９０年代，却一度在中国被许多人捧入钢琴演奏的圣殿……做买卖本就讲究个你情我愿，只要不是坑蒙拐骗，在异国他乡重新定位，“水往高处流”，原也无可厚非。
然而“高端”可以假借，质量和服务却也要跟上才能服众。星巴克、必胜客固然在中国“升格”，但在北美生活过的朋友大多承认，国内这类门店的服务种类、经营范畴，都比当地要好得多；肯德基、麦当劳虽被不少人批评，指出其在国内“服务缩水，价格畸高”，有些货不对板，但为之辩护者认为，它们在食物质量、卫生等方面，比起国内同行还是有不少过人之处，在中国定位“中档”也还说得过去。
而“依云”这样的就不太应该了：明明是大批量生产的“普通高端水”，硬要自抬身价充作贵族水，等于是把金桔当金元宝挂起来卖，这已经不太能自圆其说。６年５次超标，其中还有３次是细菌总数超标，这就简直连最大路货的普通瓶装蒸馏水都不如，连饮用水的最低合格标准都达不到，换言之，连“低端”且不够格，又如何自诩“高端”？
这并非仅仅达能或“依云”的问题，一些国人对“高端”、“贵族”，尤其是“外国高端贵族”之类虚无缥缈却金光灿烂的包装趋之若鹜，一些人喝什么水，戴什么表，去什么场所，更多是给别人而非自己看，他们所在意的，其实是“依云”那个形状特别、过目不忘的“高档瓶子”，至于里面的水是酸是甜，原本也未必放在他们心上。
不仅如此，既然６年５超标，且涉及饮用水的关键指标，这样的饮用水究竟是如何在６年间继续“扮贵族”的？倘是在规范严格的社会，这样一份答卷交出来，别说“扮高端”，能不能在这个市场里继续卖它的瓶装水，恐怕都会很成问题。（作者系旅加媒体人）
