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“最恶心食物”来自西方文化中心论

来源:法制日报 时间:2011-07-10 10:16:00
也许你的早饭就是一碗皮蛋瘦肉粥,这个周末正就着皮蛋喝啤酒,但就在上周,皮蛋竟然当选全球最“恶心”食物的榜首!评选者美国CNN给出的理由是皮蛋味道吓人,外形怪异,像是魔鬼生的蛋(7月4日《北京晨报》)。

  CNN将典型的中国传统食品、许多中国人爱吃的皮蛋评为“最恶心食物”,说到底,还是一种西方中心论在作怪。何为西方中心论?简言之,就是认为西方文化优于、高于非西方文化,衡量非西方文化的好坏,要以西方文化为标准。它的最极端、最粗劣也最令人反感的形式是种族优越论。在某种程度上,西方中心论已经成为西方文化中的一个精神病灶。评选“最恶心食物”虽然仅仅是一次带有娱乐性质的媒体行为,但也被下意识地打上了西方中心论的烙印。它在用某种“腹语术”在传递这样信息:西方文化是好的,中国文化是不好的。

  西方中心论如果仅仅停留在饮食领域,那倒也无伤大雅。反正我们也不指望用皮蛋占领美国人的餐桌。同时,调查也表明,CNN的“恶心”丝毫也没有影响皮蛋在国内市场上销售。但如果西方中心论扩展到了其他领域,甚至被中国的精英自己所接受,那就是一种不能承受之重,因为这会使我们盲目地跟着西方的曲子跳舞,甚至被人卖了还帮人数钱。

  文化中心论导致了文化、舆论的话语权,而话语权又可以直接影响发展中国家的发展方向,同时给自己带来丰厚的利益,这就是西方一些人为什么死抱着西方中心论不放的真正秘密。不同文化应该相互学习,因此任何形式的“中心论”都是错误的,衡量一件事物的好坏,只能根据事实与逻辑来进行,在各有偏好,无法达成一致的情况下尊重各自的选择,这才是通向和谐世界之路。(北京 郭松民 读者)

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