厂家声明产品合格安全，消费者如惊弓之鸟，食品安全再成热点话题
乳品行业最近再次成为了万众瞩目的焦点，尤其有婴幼儿的家庭更是忧心如焚。国产乳品三聚氰胺的阴影尚未散去，此次受很多家长信任且在洋奶粉市场中销售份额最大的多美滋奶粉再受质疑。据了解，浙江、四川等地一些婴儿出现肾结石症状，被疑食用多美滋奶粉所致。而生产厂家始终坚信自己的产品是安全合格的。
两发声明 厂家自证清白
2月12日晚，因多美滋继前日发出“无证据证明患儿致病与多美滋产品有关”声明后，就“奶粉陷三聚氰胺污染门”再次发出声明，称官方认证的实验室抽检了2007年4月以来2651个批次产品及保留样品，都不含三聚氰胺。
多美滋在声明中表示，其产品使用的都是进口奶源，公司向所有消费者保证在中国大陆生产销售的多美滋产品100%安全，没有任何证据表明传闻中的病因与多美滋产品不过此次的这把火烧到了洋品牌多美滋身上，它因疑似污染而受到消费者的投诉。
针对多美滋奶粉陷入“污染门”一事，上海市质监局表示，目前正在调查的多美滋奶粉是去年9月14日之前生产的产品，9月14日之后的产品经国家质检总局调查，没有问题。
奶协理事 呼吁企业“面对现实”
据悉，两份声明在内容上基本一致，都坚称多美滋产品从未被检出三聚氰胺，消费者可放心食用。较为明显的区别在于，11日的声明称多美滋“为100%来源于澳大利亚和新西兰牧场的进口奶源”，而在12日的声明中，这句话变为模糊的“100%进口奶源”，声明结尾处，多美滋呼吁消费者继续放心使用其产品。记者随后就此事致电多美滋婴幼儿食品有限公司公关负责人蒲家彬，对方电话一直处于留言状态，记者留下联系方式后，截至发稿时并未收到任何回应。
中国奶协常务理事王丁棉在接受记者采访时表示，奶制品企业一再出事，已严重打击了整个行业的信誉，而目前相关企业在处理这一事件时仍在推托其应有的社会责任。王丁棉认为，这些企业应面对现实，积极配合权威部门的检验检测，给消费者一个明确的说法。
年轻父母 紧急“换奶”
随后，记者来到成都市多家超市，各种多美滋婴幼儿奶粉都在正常出售。但超市工作人员坦言，销量已大幅下滑。
“看到新闻后立即给太太打了电话，要她停止给宝宝吃多美滋！”女儿刚刚1岁的市民郑先生告诉记者。去年三鹿奶粉事件后，郑先生一度很庆幸给孩子选择了洋奶粉，可现在他真的不知道还有哪个牌子的奶粉是真正安全的。在网上寻找，相关问题的讨论已有了近400个回复，很多家长都表示马上给孩子换奶粉，并已经有家长带孩子前往医院进行了检查，只是目前尚未有家长宣称孩子查出问题。与此同时，带孩子来医院筛查肾结石的家长成倍增加，各地儿童医院人头攒动。
家住青羊区的牛小姐一早就带着自己仅4个月大的孩子到市儿童医院，要求医院检查孩子是否患有结石，“我家小孩从今年元旦后就开始吃多美滋(金装900克多乐加婴儿配方)奶粉，听到吃多美滋奶粉出了问题，担心她有问题就带来检查。”
在经过医生详细检查后，牛小姐的孩子暂时未发现有结石症状，但是这场虚惊让肖小姐很郁闷。
不过从全国各地的相关报道来看，查出结石的孩子只是其中的极少数。专家呼吁消费者不必过分恐慌，谈“奶粉”色变。
专家建言
此次祸首可能不是三聚氰胺
南京大学附属鼓楼医院泌尿外科主任医师孙西钊教授告诉记者，可能罪魁祸首不是三聚氰胺。
孙西钊教授告诉记者，从结石的分类来看，结石分为5大类，草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸类结石、磷酸铵镁结石、胱氨酸类结石。三鹿事件过程中，鼓楼医院曾经对三鹿奶粉结石做过检测，这部分结石都是以二水尿酸为主，尿酸铵为次，只有在B超和CT上才能看到，医学称为“阴性结石”，但是含钙结石则属于“阳性结石”，也就是说X片以及B超和CT上都能看到，二者有着本质的区别。所以根据他的判断，如果这些孩子诊断无误，而且新闻报道准确，是含钙结石的话，多数不是三聚氰胺引起的。
那为什么这些孩子突然集中爆出有结石呢？孙教授告诉记者，婴幼儿肾结石的发病率为十万分之一，也就是说，从概率上说，无论孩子吃什么，每10万个孩子大约有1个孩子会患有肾结石，这里有遗传等其他自然原因。三鹿奶粉事件爆发后，全国患儿相当于一次大体检了，据报道称，有1300万的孩子“体检”，那么从这个数据来看，大约有130个因为自然原因导致患结石的孩子被筛查出。
而根据结石分类几率来看，草酸钙和磷酸钙两种含钙结石，大约占到3岁以下儿童结石的80%左右，换句话说，在上述自然筛查出的130个患儿里，大约有70-80个是含钙结石的患者，因此他推测，这些孩子有可能是筛查后一直未能治疗而积累起来的，所以一下子集中出现。
能不能完全绝对排除三聚氰胺？孙教授说，按照目前的科学研究，也还不能完全这么说，因为三聚氰胺结石长期不治，也能由“阴性结石”转为阳性结石的，也就是说有可能转为含钙结石。但是具体是多长时间转化，目前还不知道。
集体失语 多美滋疑云谁来揭开
如果从境外媒体的报道开始算起，多美滋风波至今已发生了10多天，作为食品安全这一高度敏感的话题，内地相关部门不太可能、也不应该对此“动态”毫不了解。然而直到昨天为止，官方与此有关的报道也仅限于“高度重视”、“介入调查”等笼统信息，人们尚未听到权威部门任何主动的公开表态。
无论是属地管理部门上海市质监局，还是传闻出现结石患儿的浙江、四川等地的质监部门，以及相关省市的卫生部门，至今也都一律“失语”。在面对心急如焚的家长和媒体记者时，通常都以“权威消息还没出来”这句比较“保险”的话来作答。
“多美滋疑云”的真相何时揭开、谁来揭开，目前尚未可知。
一等再等 真相几时大白天下
在就多美滋风波进行采访时，记者听到最多的一个字就是“等”：一是整个市场领域都在等。除了温州等少数地区的商家撤柜外，目前多美滋奶粉在绝大多数地区仍正常销售，商家的答复比较一致，“我们没有接到政府部门或者上级部门的通知，现在还不清楚多美滋奶粉究竟有毒没毒，再等等看。”
