2012年3月12日，雨润集团宣称，将投资100亿元在徐州市彭城建设“雨润农副产品全球采购中心”。签约当天，徐州市四大班子尽数出席，地方主要领导的评价近乎眩晕，“此项目……甚至将改变徐州经济发展东强西弱的格局。”
十天过后，雨润的大手笔再度重演。3月22日，号称总投资150亿元的东北最大农副产品交易项目——“沈阳雨润农副产品全球采购中心”在沈北新区奠基。这个航母级的项目一旦建成，预计实现年交易额300亿元，并能带动相关行业60万人就业。
类似的大手笔对于雨润几乎俯拾皆是。2011年7月16日，石家庄市雨润农产品(5.14,-0.14,-2.65%)全球采购中心开工建设，号称投资102亿元;2011年8月30日，哈尔滨市双城区雨润农副产品全球采购中心奠基，号称总投资为80亿元;雨润西安全球采购中心，同样轰轰烈烈上马，号称投资过百亿元……
如果仅将雨润近年所有的项目加起来算，其投资总额已达数百亿元——其数量之大，密度之频，令人惊叹。
对这种“大跃进”而又“振聋发聩”式的投资方式，雨润在官方网站上如是解释：“农副产品物流目前已经成为雨润集团的又一重要支柱产业，是雨润实现全产业链经营的重要载体。雨润集团计划在未来3~5年内，立志成为全球最大的农副产品物流设施提供商和服务商。”
不过在各大网站论坛，却充斥着对“雨润模式”一边倒式的质疑之声。之前的几年里，雨润在全国各地大肆兴建屠宰场，风声雷动地号称要打造世界第一屠宰企业。而后事实证明，雨润在全国各地新建的屠宰场，严重开工不足，产能大大过剩。时过境迁，迄今的国际采购中心，与当初颇有类似。
而雨润的真正目的，在于通过农业项目做“幌子”，获取大量补贴资金和优惠政策，同样在项目中雨润还可以获得大量廉价的土地，雨润也可以通过旗下的地产公司进行商业开发。
近几年，问题猪肉、质量事故、圈地疑云等负面新闻一直与雨润如影随形。火箭般的扩张速度、失衡的产业链条、缺乏有竞争力而被广为诟病的商业模式、频频事发的质量问题、游走于中国特色下的微妙政商关系……这个疯狂扩张的企业，与当年的蒙牛竟然有着高度的相似。这样的现状也直接导致2011年6月29日，在浑水等国外投资机构的沽空下，雨润食品被资本洗盘。当年在三聚氰胺事件爆发之后，蒙牛股价也一度直落千丈，直至被中粮并购，创始人牛根生出局。
当同样遭遇资本市场的残酷洗盘，并经过一系列事件的冲击之后，处于风暴中心的雨润食品，会不会成为下一个蒙牛?
善于与政府打交道的企业
雨润的名声就是通过“并购国企”而声名鹊起的。
1996年，成立仅5年、销售刚刚过亿的雨润食品，从政府手中接过濒临倒闭的国有南京罐头厂，无偿获得了生产用地、厂房，以及“丰富经验的技术人员及管理人员”，更“为公司奠定快速扩充发展业务的模式”。
这桩祝义才颇为自得、被誉为“蛇吞象”的收购让雨润大获全胜，更重要的是，它让智慧过人的商人祝义才看到了“运作”的力量。这种在特定状况下产生的“模式”无疑有着让企业无法抵抗的诱惑力，此时，全国亏损的食品企业俯拾皆是。
1997年之后，雨润开始马不停蹄地在全国展开“国企并购”，到2003年底，已并购了20家国企。
在这个过程中，雨润不仅构建了自己独有的政商资源关系，也积累了良好的经验，让其成为一个“善于与政府打交道”的企业。
祝义才并不是一个安分的人。他善于把握机会，同时也善于整合资源。上世纪90年代末，地产业初起，雨润在各地的并购除了现成的设备和技术，更重要的，还有大量闲置的土地资源。而在完成了原始积累后，雨润的触角也开始向“更能体现商业价值”的领域发展。而这其中，微妙的政商关系也起到了助力作用。
2001年，祝义才介入房地产行业，成立地华地产公司;2002年，雨润以较小的代价收购国企南京河西房地产开发公司，又开创了一个并购国有地产企业的先例。
但地产行业是一个资金密集型企业，同时雨润在各地的并购和市场拓展也需要大量的资金，祝义才的触角又开始伸向资本市场，这包括其出手通过“借壳上市”收购了香港上市公司东成控股，在二级市场对南京中商(27.86,-3.09,-9.98%)的流通股进行收购并成为第一大股东。
2005年10月，雨润食品在香港联交所主板挂牌，获得近百倍的超额认购，一时风光无限。2006年3月，雨润食品公布上市后首份财报，营业额达到了44.5亿元，净利润达到了3.6 亿元。虽然看起来并不是一个“特别强大”的数据，但此时，通过祝义才的腾挪，一个横跨食品、地产、商业、百货、物流等领域的多元化雨润集团已具雏形。
雨润食品，是这个庞大系统里一个重要的龙头。作为一个“善于跟政府打交道”的企业，雨润游刃有余而又进退自如，而后的发展皆与此有关。
被非议的赢利模式
在不同的场合，祝义才称，雨润是一家有着农业概念的食品企业。
中国的农业问题一直存在着巨大的“空间”，各级政府为推动农业的发展，相继出台了各种刺激农业发展的政策。当经营政商关系比市场竞争更容易获得成功时，任何一个企业都会毫不犹豫地选择更为容易的“捷径”。
一旦在特殊的情境下获得巨大的成功、而环顾四周又无人跟上时，雨润的胃口也被无限地撩拨。
2008年8月，国家《生猪屠宰管理条例》出台，条例中首次体现了国家规范生猪屠宰行业、整顿农产品加工企业的决心，并对企业进入屠宰领域进行扶持和贴补。
建立屠宰加工基地，很快成了雨润一段时间内的重要目标。
2008年11月，雨润与周口市政府签订了投资协议，建设屠宰场项目，规划每年屠宰250多万头生猪。自此之后，雨润先后在安徽、湖南、河南、山东、新疆、四川等十几个省市建立屠宰加工基地……其速度之快、出手之迅猛，令人叹为观止。到2011年底，雨润在全国拥有31个屠宰场，实际屠宰产能达到了4000万头。
