与此同时,“好想你”开始全国产业布局。相继在河北沧州、陕西大荔等传统的枣树种植区,建立了分公司和生产基地。并根据枣树耐干旱的特点在新疆的若羌、阿克苏地区发展了210万亩的红枣种植基地。
不过即便如此,“好想你”的枣源依然并不充沛,但和同行相比,其对源头的把控力显然更强。这使得“好想你”得以实现大规模生产,16条高科技红枣加工流水线旋转不停,产品达21个系列、210多个产品,成为目前世界上研制生产红枣制品品种最多的企业。
对于未来,“好想你”更是成竹在胸。“目前是原材料的价格一路上升,但也正因为这样,做原材料的越来越多,总有一天会供大于求的,到那时就会转向成本竞争。现在我们通过管理,纯利在上升,但是整个行业利润在下降,如果这种趋势越来越明显的话,一些小厂家就会被淘汰,我们就走出来了。”孙明相说。
如今,对于石聚彬来说,满园枣红是他最期盼的景色。
每年的金秋九月,“好想你”都会举办“枣文化节”,邀请游客来打枣,观赏各种奇枣,品尝无污染食品。每天,红枣示范园门前都是车水马龙,各地前来摘红枣、拔花生的人们摩肩接踵。这样的“枣文化节”自2003年开始,至今已经连续举办了7届。
不仅如此,在“好想你”的厂区里,还有一个“黄帝贡枣苑”,多达780亩的面积,种植的全部是500年以上树龄的古枣树。厂区的另一侧,则是近3000平方米的以红枣为主题的“中华枣文化博览中心”——这是中国第一个红枣博物馆。置身其中,可以看到400多种枣品种的介绍,还能欣赏到各种各样的民间有关枣的故事、谚语。
“实际上它把这个枣文化的内涵还是给开发了一些,对这个行业有推动。”南开大学商学院的许晖教授分析说,“虽然这种文化未必有多少丰富内涵,但是它在增加一些新的元素,是不能用经济效益来衡量的。”
其实,直到今天,石聚彬所入的这一行仍不能算是个大产业。与其他行业相比,这“仨瓜俩枣”的生意依然不够成熟,也不够先进。但在传统农产品领域,“好想你”走出了一条特色、创新路线,其摸索和实践也对类似行业具有很强的借鉴意义。
“一般的农副产品做起来不太容易。先别说做强,你先得做大,这是农业产品的一个特点。而且要提升附加值,也就是提升产品档次,突破区域化经营的瓶颈,能做到这几点,就是值得推广的方式。”许晖说,“‘好想你’的特色在于,把枣文化、集约化生产和连锁销售形成了一个整合,单独看哪个方面都似乎并无特色,但这三个产生交集的时候,就产生了核心竞争力。”
许晖将其称之为三位一体的管理模式。不过,她同时认为,问题也在这里。“现有的模式可能不一定能很好地去支持多元化”。原因是,对于“好想你”的多元化产品来说,枣文化、集约化生产和连锁销售三者的交集可能是不存在的。“比如醋饮,看起来也是枣类的附加产品,但实际上已经变成饮料行业,绝对不是农副产品类的产品,这两种概念的销售方式差异是很大的。‘好想你’的很多产品其实已经延伸到其他大类,目前的硬件、软件都不支持。说白了,实际上它已经跨产品类别在做了”。
