真功夫全球华人餐饮连锁副总裁
■个人简历
1994年与蔡达标，潘敏峰(他姐亦是蔡达标妻子)，及他老妈168蒸品快餐店起步，随后创建“双种子”快餐，成为首个实现标准化的中式快餐品牌。
2004年7月，潘宇海与蔡达标的真功夫全球华人餐饮连锁正式成立。
2005年7月，真功夫进军北京市场。
2006年6月，真功夫进入“2005年度中国快餐企业20强”，排名第六，位居本土快餐品牌第一。10月，真功夫当选中国快餐十佳品牌企业。
真功夫两创始人为何翻脸？
日前，真功夫创始人之一潘宇海“指派”兄弟率众大闹真功夫总部，直接向另一创始人蔡达标发起挑战。
当年“并肩作战”的合伙人，到如今辉煌时期却公开决裂，真功夫的明天还能施展出怎样的“功夫”?
现场：真功夫总部暂停办工
13日上午，记者获悉真功夫餐饮连锁集团位于广州体育西路高盛大厦的总部发生了纠纷，当事方之一是真功夫副总裁潘宇海的哥哥。
这已经是真功夫第二次 “被闯”。据媒体报道，12日下午，真功夫总部发生了一场数十人肢体冲突事件。当天，由潘宇海委派的新副总——哥哥潘国良，率一群人来到真功夫总部大闹，理由是身为新任副总，却被公司方拒绝让其在办公室办公。
真功夫公司方面认为，由潘宇海指派的副总经理没有效力，因此不能让潘国良在办公室办公。
昨天，记者来到真功夫总部，只见偌大的办公区内漆黑一片，屋内仅剩两三位员工“坐镇”。
“总部暂时停止办公了。”真功夫公关主管肖金凤向记者介绍，“现在被闹成这样子，根本没办法进行正常工作，只能停工下班。”
起因：管理权之争
“这次导致办公室停工的纷争，实质上是在争夺管理权力，而并非股权。”潘宇海新闻发言人陈小姐表示。
据知情人士透露，虽然同为创始人的蔡达标与潘宇海占有真功夫同等份额的股权，但是在实际的管理权力方面，蔡达标几乎一人大权独揽，而潘宇海几乎没有管理权。
该知情人士举例说，针对管理权问题，虽然潘宇海以各种形式强烈表达意见，但蔡达标依然不予理会。2009春节，由于真功夫停止了年终总结大会，潘宇海在内部网上以公开信的形式向全体真功夫职(员)工拜年，结果被蔡达标强行删除了。对此外界的理解是，蔡达标把潘宇海作为一个大股东向全体员工说句话的权利都剥夺了。
真功夫的内讧已经引发舆论的广泛关注。在百度贴吧上发现，一位自称真功夫员工的人发帖称，真功夫总部财务账目已经在8月10日下午遭到法院查封，总部电脑密码也已经被更新，而这一切起因都是蔡达标与潘宇海之间的诉讼纷争。
同时有知情人士指出，蔡达标已经近日被法院控制了，然而真功夫公关部相关人士表示并不知情。
谋上市导致裂痕
2007年，蔡达标为真功夫规划了上市的蓝图，还引入了两家风投，分别是内资的联动投资和外资的今日资本，两家公司2007年给真功夫3亿元的资金投入。王明指出，为了上市，蔡达标在公司治理上想了很多办法。“公司2007年推行的一项内部管理‘精益工程’可能导致了股东之间出现裂痕。”王明称，精益工程的核心是管理的标准化，目标是为了令真功夫成为与麦当劳、肯德基一样精益化管理的现代化企业。“不过由于这个管理工程涉及到不少老员工甚至是高层老员工的辞退，令人感觉有点‘不近人情’。”王明称，由麦当劳等洋快餐挖过来的高层和新人，的确对企业的管理优化起到较大的作用。“但是，潘宇海作为创业人之一，在这个问题上可能与蔡达标意见不一，再加上此后因为蔡达标与其姐姐的离异，种种因素之下，令两股力量产生较大的碰撞。”
日子好了关系反变糟
虽然双方冲突已经平息，但是真功夫公司总部办公室13日还是保卫森严，据称潘宇海的代表当天仍出现了一次，强烈的火药味之下出于安全考虑，办公室所有员工不得正常出入，甚至连洗手间也不能去。在这种紧张的气氛之下，真功夫总裁蔡达标选择了由其法律代表涂经理出来应对面前的纷争。
“蔡达标总裁在员工心目中是公认有远见、有魄力的企业领导人，而潘宇海副总裁则是人缘好、踏实专注把公司后勤事务做好的大内总管。”前真功夫事层老员工王明称，本来这一里一外两员大将的联手成就了真功夫今日的地位，但未料到日子越来越好，股东的关系反而发生了不可修复的裂变。
据王明称，1994年蔡达标和当时好友潘宇海在东莞长安镇107国道边开了一间168蒸品店，由于生意火爆，168蒸品店开始走向连锁。在1997年全面进军城区市场时，168快餐店全部更名为“双种子”。随着公司越做越大，品牌的打造和管理成为蔡达标的新课题，后来蔡达标请来知名营销专家叶茂中，叶茂中建议他再一次改名，从“双种子”变更为“真功夫”，还建议他把“蒸的营养专家”作为“真功夫”的品牌核心价值。http://biz.bossline.com
在品牌的飞跃过程中，蔡达标与潘宇海的关系也出现几次变化。上世纪90年代从生意伙伴发展到姐夫与小舅子，2006年又因为蔡达标与妻子潘敏峰的离异重归生意伙伴。但知情人士透露，在2007年前蔡与潘两人的关系还算不错。“2007年公司年会，蔡太太(潘敏峰)和潘太太还一同偕两位老总出席，当时四人至少表面上还其乐融融。”
真功夫出面澄清事实
近日,围绕真功夫公司股东之间争执的风波成为了媒体关注的热点。真功夫财务总监兼副总裁洪人刚昨日表示,风波将会尽快结束:“这只是真功夫发展过程中的一点小风波,并不会影响到任何一间真功夫餐厅的正常运营。”
对于近日股东之间的争执风波,洪人刚表示,真功夫已经建立所有权和经营权分离的公司治理结构,会尽一切努力,确保公司正常经营及提供最好的服务给消费者。
针对网上有言论称真功夫总部财务账目已在8月10日下午遭到法院查封,洪人刚向记者澄清,潘宇海确实向广州市天河区人民法院提出查看公司财务账目的要求,而法院也仅仅裁定“真功夫”对自2007年7月起至2008年12月的财务报告、财务账册及会计凭证进行证据保全,并不是对公司账户进行查封或者冻结,对公司正常运营造成影响的说法更是无稽之谈。
http://www.4006009900.com真功夫快餐