合肥燕洋食品有限公司牛肉丸竟是猪肉造

    监督抽查检测项目：牛肉制品中的牛源性成分和猪源性成分、羊肉制品中羊源性成分和猪源性成分项目。本次监督抽查共抽查牛羊肉制品样品40组，合格39组，1组不合格产品生产企业为合肥燕洋食品有限公司，不合格原因为使用猪肉代替牛肉。

    经现场检查，在该企业原料库中储存有猪肉，并在生产车间现场发现使用猪肉馅原料、牛肉外包皮生产“牛肉丸”的情况，目前该企业正由合肥市质监局实施查处。