工商部门指出，暂未清楚有关伪劣豆腐会否对人体有害，但该食品加工厂未取得卫生许可证，加上厂内生产环境恶劣，食品卫生存疑，呼吁消费者小心选购。
负责调查的工商部门透露，今年5月接到举报，在湖南、湖北多个城市发现有大批伪冒某苏州知名品牌的“千页豆腐”，经调查发现假货全来自湖北武汉汉口区一家地下食品加工厂。
调查发现，该厂仅在深夜开工，用来历不明的原料生产“千页豆腐”，而包装则全数仿冒该苏州品牌，包括厂名、地址卫生许可证号等，甚至在包装袋上还有其正宗产品独有的激光防伪标志。“这套激光制版机价值在人民币800万元左右，可见提供包装袋的印刷厂规模相当大，”苏州厂方人员杨帅锋表示。
