本标准适用于油脂业用大豆。
1 技术条件
1.1 油脂业用大豆按净粮粗脂肪含量分等。等级指标及其他质量指标见下表。
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粗脂肪(干基),% |
杂质% |
水分% |
子叶变色粒% |
不完善粒,% |
色泽、气味 |
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等级 |
最低指标 |
总量 |
其中,霉变粒 |
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1 |
20 |
≤1.0 |
≤14.0 |
≤20 |
≤20.0 |
≤5.0 |
正常 |
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2 |
19 |
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3 |
18 |
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4 |
17 |
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5 |
16 |
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