《出发吧爱情》不但应和了观众对明星夫妻真人秀的收视兴趣，也看到了随着现代社会的发展和进步，对异域地理和文化充满好奇成为了一种普遍的社会心理。同时，人们也想通过电视节目看到一些惊险的、刺激的场面。
从娱乐的角度看，适度的刺激和诱惑是合理的，但是在以SURVIVOR为代表的欧美野外生存类真人秀中，选手之间的尔虞我诈、挑拨离间经常被暴露无遗。节目中自私、贪欲、狡诈、残酷这些人性的阴暗面往往被放大。这与讲求宽容、合作、和平共处的中国传统伦理道德以及主流意识形态相违背。
《出发吧爱情》虽然作为户外生存真人秀，并没有把人性恶作为收视噱头，反而突出了情感元素。首期节目由作家冯唐担任的“情感观察员”，他身兼两个角色，一个是活动主持人，负责节目解说、分配任务等，第二个角色是观察者。冯唐的存在让节目多了几份生存挑战中的温情色彩。
然而，节目中的一些“重口味”场面仍然吓住了一些观众。“不是吧，这个节目好残酷啊，范文芳那组真不是一般人能承受的，这万一把人吓坏的怎么办，三千米的高空哪个女的能受的了啊，我看的都被吓到了”。有观众如此评论。但同时，这一场面也引来了话题性和看点：“范文芳掉海里他老公去救她那一刻看得哭死了。”
这也从侧面反映出生存类真人秀在适应国内观众口味上，仍需谨慎把控。作为一档颇具前锋精神的原创之作，《出发吧爱情》的探索无疑会给业内带来多方位的研创启发和经验积累。
