16.人体依靠细菌而活
仅从细胞的角度看，你体内的细菌量远远超过人类本身。人体内的细菌是细胞量的10倍多。很多称你的身体为“家”的细菌都是非常友好的，它们不会对你构成任何危害。有些是有益的。20世纪20年代，美国一位工程师研究动物是否能在无菌环境下生存，他希望证明无菌的世界更健康。这位名叫詹姆斯-A-瑞尼尔斯的科学家一生都在努力创造一个可供动物生长的无菌世界。结果显而易见，这并非不可能实现。但是瑞尼尔斯养的很多动物都死掉了，幸存下来的也必须用特殊饲料喂养。这是因为肠道里的细菌有助于消化。你可以在无菌环境下存活，但是如果你的肠道里没有细菌产生的酶的帮助，你就必须食用比通常饮食含营养成分更多的食品。
