“谁控制了粮食，就控制了人类”，前几年美国高盛投行斥资2~3亿美元，在中国生猪养殖的重点地区湖南、福建一带一口气全资收购了十余家专业养猪厂。近日，美国黑石投资集团牵头的基金财团与中国最大的农产品市场运营商之一的寿光物流园达成协议，对其进行约6亿美元的投资，占寿光物流园30%的股权。
另外，美国摩根大通，国际四大粮商中的邦吉、路易达孚和ADM公司，已经开始通过彭博社的信息、农产品市场调研报告等，关注中国大蒜、辣椒等农产品的涨价空间。另外还有农药业，还有……这一切的一切放在一起，已经绝不是“农产品成资本宠儿”这样单纯的产业问题。资料显示，近年来以美国为首的外国资本进入我国农业领域的项目和资金数量均呈高速增长态势，已进入的108家国家重点农业龙头企业中，有99家集中在粮油、林特产、肉类、牛奶、水产、蔬菜产业，比重达到91.7%！
美国人到底要干什么？
美国人到底要干什么？
日本的《选择》月刊发表题为《美国用“粮食战略”维系世界霸权》的文章说：操纵世界粮食市场的美国“大粮商”，实施以粮食为武器的世界战略。美国内政外交的大前提是“以粮食为国家根本”，而不是核武器和金融。美国的“大粮商”们建立了遍布世界的信息网络，其信息收集能力超过间谍机关，与军工联合体相比，它们更多地左右着美国的内政和外交。
早在二战之后，随着美国在世界粮食市场上的主导地位逐步确立，“粮食武器”就开始成为美国达到政治诉求、遏制战略对手的重要手段，其中，屡次被使用的粮食禁运就是一个典型。在20世纪50年代之后，国际上一共发生了10次粮食禁运，其中由美国发起的占8次。
“粮食禁运”的威力大不如前，但美国作为世界上最大的粮食生产和出口国
虽然伴随贸易自由化的推进，“粮食禁运”的威力大不如前，但美国作为世界上最大的粮食生产和出口国，掌控着全球农产品贸易的主导权，这一客观条件决定了美国的“粮食武器”随时可能以新的面目出现。尽管今年美国遭受了大旱，粮食减产，但这场全球粮食危机中，它可能因祸得福，成为唯一赢家。
粮食安全并非其他国家的话题，也是中国当前必须重视的话题。实际上，当前中国粮食安全面临五大问题，其中一个重要问题是，粮食产需缺口扩大，预测2020年，中国粮食需求总量11450亿斤。按照粮食自给率95%测算，2020年粮食综合生产能力需要达到10800亿斤以上。显然，中国粮食实际需求与粮食产出存在着较大差距，今后中国1万亿的粮食缺口将从国外进口来弥补，这当中，美国将成为中国粮食的主要供应国。
