小资的菜谱
凉菜 广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣笋、越梅、芥辣瓜旋儿、细料馉饳儿
热菜 酒醋白腰子、三鲜笋炒鹌子、烙润鸠子、蝤蛑签、
石首鱼、糊炒田鸡
热羹 百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹
小资的美酒
东京汴梁的酒店里出现了专门的“茶饭量酒博士”，后来简称为“酒博士”。《东京梦梁录》记载：“凡店内卖下酒厨子，谓之‘茶饭量酒博士’。更有街坊妇人，腰系青花布手巾，绾危髻，为酒客换汤斟酒，俗谓之‘焌糟’。” 当时的人喜欢把酒烫热了喝，可以让“焌糟”嫂嫂帮你烫着，一定是要热热的喝才好，杯中一空她会帮你满上。但是当时酒店里的酒价格不菲，所以对喜欢喝酒的人来说是一个噩耗，一瓶好酒开价最低也要70文。
当时酒的品牌有：真珠泉、皇都春、常酒、和酒、浙西产皇华堂、浙东产爰咨堂、扬州产琼花露、苏州产齐云清露、越州产蓬莱春、秀州产清若空、南京产秦淮春。
下午
瓦舍里面看相扑 小资惊声尖叫
这四位酒足饭饱后，下午的活动早已安排妥当，那就是去汴河众安桥的“瓦子”看文艺演出。
宋朝时市民的娱乐生活很丰富，他们主要的游乐场所叫“瓦子”和“勾栏”。“瓦子”又称“瓦舍”，取“来时瓦合，去时瓦解，易聚易散”之意。“瓦子”是城市中大型、综合性的文艺演出场地。它的内部由不同的专业艺人圈成许多小圈子，用栏杆、绳索、幕幛分开，这种分开的小圈子称为“勾栏”。
当时汴梁城中有50多家“瓦子”，“瓦子”里玩闹的项目很多，有相扑、影戏、杂剧、傀儡、唱赚、踢弄、背商谜、学乡谈等表演，这些内容都是人们喜闻乐见的，颇有今日争看“贺岁片”的架势。总之，瓦子给人们以视觉、听觉、心情愉悦等多重享受，当然也要花费不少银两。而这四位表面看起来文绉绉的才子最喜欢看的竟是相扑比赛，随着比赛进入高潮，尖叫声此起彼伏，四位小资也沉浸其中，随声附和。
夜生活
斗茶夺魁得龙井 闲坐品茗听三国
夜晚，汴梁城的街市依然灯火通明，人潮汹涌，从红灯高挂的各种酒楼、茶馆中传来的艺人作乐声、市民欢笑声、丝竹管弦之调、畅怀痛饮之音，久久不息。这四位小资也在其中，他们晚上的主要活动是喝茶和听书。
有名的茶馆大都集中在汴河的虹桥附近，虹桥是汴河13座桥梁中最富特色的一座。这座桥没有用柱子，是一座木拱桥，桥上用红色的颜料装饰，宛如飞虹，因此称为虹桥。
宋朝的茶文化是非常发达的，如形式高雅、情趣无限的“斗茶”，就是宋人品茶艺术的集中体现。“斗茶”又称“茗战”，是以竞赛的形式品评茶质优劣的一种风俗。斗茶具有技巧性强、趣味性浓的特点，而且对于用料、器具及烹试方法都有严格的要求，以茶面汤花的色泽和均匀程度、盏的内沿与汤花相接处有没有水的痕迹来衡量斗茶的效果。要想斗茶夺魁，关键在于操作：一是“点”，即把茶瓶里烧好的水注入茶盏；二是“击拂”，即在点汤的同时用茶筅旋转击打和拂动茶盏中的茶汤，使之泛起汤花。
四位当中张、陈二位可说是斗茶高手，二人经常斗茶夺魁，茶馆给夺魁者的奖励是一壶上好的西湖龙井。四人便一边喝着龙井茶一边听说书人说书。
说书，是宋朝新创的艺术形式之一，根据说的内容不同，大致分为三种：讲史、说经、小说。讲史主要是以历史故事为题材进行说书，当时最成熟的题材是三国故事，称为“说三分”。这种“说三分”为小说《三国演义》的形成奠定了基础。
“说三分”也是四位小资最喜欢的节目。他们听到刘备失败就皱眉叹气，甚至痛哭流涕，听到曹操失败就眉开眼笑，可以说是刘备的忠实的粉丝。
