据《瑞丽》杂志报道，美国著名性医学专家指出，咖啡对性爱有一定影响，适量有益，过量则有害。专家介绍说，咖啡影响性爱，是因为它会对交感神经和副交感神经产生直接影响。交感神经与副交感神经对人脑的控制互为消长：白天在外界环境的刺激下，交感神经占优势，让人兴奋;晚上睡觉时，副交感神经占优势，让人放松。
如果性爱前喝了超过两杯的咖啡，交感神经过度兴奋，人就无法产生松弛、愉悦的心态，性爱的美好情绪会被焦急代替，性欲会降低，性生活质量也就会大打折扣。若在性生活后饮用超过两杯咖啡，会使人体仍处于兴奋状态，不利于身体恢复。
不过，对于交感神经不容易兴奋，或者因为身体疲倦而无性欲的人来说，性爱前喝一杯咖啡，可以把自己的情绪调动起来，提高人体对外界刺激的敏感度，对性生活产生的快感印象特别深刻。还有研究显示，性爱前喝一杯咖啡，能让性高潮提前出现，并且对女性的作用比对男性的作用更为明显。
