据美国《商业周刊》11月16日消息，由于反复出现的食品安全丑闻，中国消费者寄望于值得信赖的牛奶品牌，并转向美国与澳大利亚乳制品企业，以寻求更安全的牛奶。
中国婴儿配方奶粉市场蓬勃发展，到2017年收益或达1910亿元人民币，为去年的两倍多。澳大利亚大亨Gina Hancock想从中国牛奶市场分一杯羹。这个亿万富翁的希望乳业正寻求在昆士兰建立约5000公顷的农场以及生产婴儿配方奶粉和超高温处理牛奶的加工厂。其共同投资者兼主管Dave Garcia表示：“网上的牛奶市场需求将可能达到5000万人的规模。”
澳大利亚并不是唯一寻求向中国居民出售更多牛奶的国家。中国最大的乳制品公司伊利乳业近日宣布与美国奶农公司签订出售协议，在中国出售美国生产的奶粉。伊利乳业将在这个1亿美元的合资企业中持有30%的股份，此合资企业将在美国堪萨斯州建立年生产力为8万吨的乳制品工厂。伊利集团执行总裁张剑秋表示，该协议能够提高公司的技术及质量管理水平。
牛奶安全在中国仍是一个棘手的问题。最近， 中国现代乳业在香港证券交易所发表声明说，监管机构正在对中国媒体报道的该公司出售的奶牛牛结核检测呈阳性的事件进行调查。现代乳业表示，该公司充分配合调查，并补充说公司一贯重视对其奶牛的健康管理。
据中国国际资本发布的报告称，该消息使其股票价格暴跌9%以上，尽管现代奶牛没做错什么。中国国际金融有限公司分析师表示，药检结果呈阳性是接种疫苗的结果，而非病毒，但政府仍可能对公司罚款。
(实习编译：沈媚婷 审稿：赵小侠)
