-超过三分之一（38%）的英国巧克力食用者说巧克力对情绪的益处超过了任何健康问题
-24%的英国人说他们在过去三个月买了巧克力糖果以提高自己的心情
-41%的德国巧克力吃人说，他们吃的巧克力是为了治疗，因为它放松了他们
-64%的中国消费者认为吃巧克力是缓解压力的有效途径
今年的西方复活节恰逢星期日，3月27日，除了传统彩蛋，许多人都会用巧克力来以示庆祝，尽管这类糖果有不健康的嫌疑，但是消费者们似乎愿意将其转向于有利于情绪的食用享受。
欧洲消费者是巧克力的最大拥趸群
事实上，英敏特最新研究发现，超过三分之一（38%）的英国巧克力消费者认为巧克力对于抚慰情绪的助益大于任何健康问题。更重要的是，24%的英国人说他们在过去三个月买了巧克力糖果用来缓解他们的低落情绪，而16%表示通过购买巧克力希望获取治愈的能量。
除英国以外，其他欧洲消费者看重的也是巧克力对于心理调节的益处。一半（49%）的波兰人说，吃巧克力可以愉悦他们的心情，其次是意大利（40%），德国（39%），西班牙（27%），法国（15%）。甚至，41%的德国巧克力食用者说，他们吃了巧克力感觉可以获得放松，其次是法国（37%），意大利（28%），西班牙(27%)和波兰(23%)。
此外，英敏特的研究表明，可能是由于其对于情绪健康的好处，许多全欧洲消费者认为巧克力是有益的。四分之一（26%）西班牙巧克力消费者认为巧克力是健康的，紧接着是波兰（21%），法国（20%）和意大利（19%）。但是，德国消费者似乎更持怀疑态度，因为只有9%的人认为巧克力是健康的。
尽管欧洲的消费者表达了吃巧克力是作为一种情感药物的信念，但这一点也不奇怪，或许欧洲真的拥有世界上最多的巧克力消费者。瑞士荣登排行榜，每个瑞士消费者估计在2015年吃了8.8公斤的巧克力，其次是德国（人均8.4公斤），俄罗斯（人均7.3公斤），英国（人均6.8公斤）、奥地利（人均5.5公斤）和美国（人均5.5公斤）。相比之下，中国的消费者估计2015年的人均只是0.2公斤。
当然，其实不仅只有欧洲消费者相信巧克力的治愈能力。29%的美国巧克力糖消费者也说他们吃巧克力是为了治疗，用来改善他们的心情。在中国，在2015和2014之间，巧克力的销量上升了6%，三分之四（76%）的消费认为者吃巧克力是有好处的，64%的人认为吃巧克力是缓解压力的有效途径。
英敏特洞察总监Marcia Mogelonsky表示，“虽然巧克力糖果似乎是一个罪恶的快乐，但它本身作为一种食品，是会与食用者产生紧密相连的情感需求。这也或许可以理解为消费者允许自己沉溺于巧克力和其他不健康的零食的原因。即使在这个时候，尽管健康零食的重要性始终被强调，巧克力糖果作为一种心理保健功效的重要性依旧不可小视的。”
