定州市华北蜂业有限公司的“康乐”蜂蜜涉嫌掺假

来源：第一食品网 时间：2010-08-11 22:27:29

长春市工商行政管理局近日通报2010 年一季度部分食品抽样检验结果，3批次蜂蜜果糖和葡萄糖含量不合格

果糖和葡萄糖是蜂蜜中的主要成分，未经蜜蜂充分酿造的蜂蜜，以及在蜂蜜中掺入淀粉糖浆或砂糖，都会造成这项指标偏低。业内人士表示，如果蜂蜜中果糖和葡萄糖含量低，极有可能是掺入了淀粉糖浆或砂糖的掺假产品。

监测发现，标称定州市华北蜂业有限公司生产的“康乐”枣花蜂蜜（450g 2009年12月14日）不合格。

样品名称	被抽检人	标称商标	标称生产企业	规格	生产日期或批号	主要不合格项目
枣花蜂蜜	长春市朝阳区建设街菜市场洪艳小食品摊床	康乐	定州市华北蜂业有限公司	450g	2009年12月14日	果糖和葡萄糖含量

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