肯德基相关负责人介绍，与持续增加的餐厅数量相配套的是肯德基不断丰富的早餐产品线，今年1月，肯德基推出了中国传统早餐品种———油条，使肯德基的早餐品种达到了33种，涵盖汉堡、花式粥、鸡蛋卷、配餐、甜品、饮料在内的六大品类。同时，在早餐的推广上，肯德基也显示出了全力培养早餐消费市场的决心。
肯德基相关负责人告诉记者，相关数据显示，深圳早餐市场容量达到了每周1.5亿，然而70%的早餐市场还是被手工作坊式的产品占据。随着城市生活质量的提高和节奏的加快，城市居民对早餐的品质、营养均衡性与速度提出了新的需求。据了解，肯德基对早餐的关注不只一两年，早在2003年就正式在深圳推出肯德基早餐，这几年对早餐重视程度日趋明显。今年1月份，肯德基推出早餐新品“安心油条”，引发一轮对早餐关注的热潮，也透露了肯德基对早餐市场的进一步关注。而肯德基的竞争对手麦当劳公司同样也启动了早餐市场的拓展，记者向麦当劳深圳公司了解到，早在2003年新的本地化早餐及早餐组合已经在所有的麦当劳门店露脸，而在今年他们同样也加大了早餐的推广力度，在4月2日推出全新快“袋”早餐。
