跳牛不仅要有出色的跳跃能力，同时还需具备出色的奔跑和平衡能力。仪式上的牛被牢牢控制住，以免发生事故。完成跳牛仪式后，哈莫族的男孩便告别童年，升级为男人。在此之前，他们一直被打上“不成熟”、“性不洁”和“价值低”这样的标签，因此不允许结婚。完成4次跳跃之后，一切发生改变。
跳牛是一项挑战，完成这个仪式后，等待哈莫族男子的还有更多更难的挑战。埃塞俄比亚的经济发展为类似哈莫族这样的部落带来了福音，同时也制造了问题。越来越多的年轻人放弃传统生活方式，向往城市生活。现在的哈莫族正处在一个过渡期，需要很多年才能完成。
随着太阳落山，牛群被赶回畜栏过夜，但哈莫族的派对仍在继续。跳牛仪式结束后，他们会举行大型舞会。女孩看上了谁，就用脚轻轻踢他的腿，邀请他做自己的舞伴。
