２００７年，山西百年老店“双合成”的郭杜林晋式月饼制作技艺被列入国家非物质文化遗产名录。２００８年，山西大唐名楼的晋式乔家雪莲酥白莲月饼，被中国食品工业协会授予“国饼十佳”的称号。
想别人不敢想，做别人不敢做——山西狭长的地形使农作物产品丰富，月饼的原材料也非常丰富，近年来一些晋式月饼生产厂家、老字号年年推出新品种，不仅产品的外形、外包装更为古朴、精致，口感也不断创新丰富。目前，太原市一些老字号“双合成”、大唐明月等商家生产的月饼种类已达三十余种，月饼产品琳琅满目，以满足顾客不同口味的需要。
老人们说，小时候吃月饼，只有少数的几样，现在的中国人离那样的年代可是越来越远了——今秋赏月时，不要忘记一品晋式月饼，不妨重温这段晋商情。
