日前，陕西省西安市食品药品监督管理局结合监管实际，制定了《西安市餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案》，全面启动了餐饮服务单位食品安全监督量化分级管理工作。
《方案》明确了量化分级的评定范围、评定项目、评定标准、等级划分、评定程序及工作要求。并成立了量化分级评审领导组，制定了统一的量化分级标识，规范量化分级管理公示制度，有序地实施餐饮服务单位食品安全监督量化分级工作。
通过实施餐饮服务单位食品安全量化分级管理工作，将进一步强化餐饮服务单位第一责任人意识，有利于调动餐饮服务单位规范服务的积极性。同时，对保障消费者的知情权和选择权，提升公众餐饮消费安全等都有着积极的推动作用。
