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传金浩茶油“致癌”物超标:认识茶油ABC

来源:中网资讯综合 时间:2010-09-01 14:57:28

进来,有关湖南金浩茶油股份有限公司生产的金浩牌系列茶油因为“致癌”传言进入公众视野。据记者调查显示,杭州一些超市如世纪联华超市、华润万家超市、乐购超市等并没有金浩茶油销售。而来自武汉的消息显示,武汉一些超市已经将金浩茶油下架,而来自北京的消息显示,目前北京部分超市,金浩茶油仍然继续销售。

据了解,金浩茶油苯并芘超标的消息已经在上个月开始到处传。根据《食用植物油卫生标准》要求,苯并芘的安全限量为10微克/千克。而金浩等公司生产的浸出毛茶油中含该物质60微克/千克,即使是通过精炼后浸出的精炼油一级,苯并芘的含量也达到14微克/千克左右。据了解,苯并芘虽不导致急性中毒,但具有公认的强致癌性和致畸性,是世界三大强致癌物之一。

之前,湖南金浩茶油股份有限公司也特意在其网站上发出《关于谣传“金浩茶油被查出含有致癌物质超标6倍”的郑重声明》,称旗下金浩茶油质量安全可靠,“本次网络不实谣传,不排除是竞争对手恶意炒作嫌疑”。

然而近日,“金浩茶油”事件已经引起相关部门注意。近年来,食品安全问题一直以来很受关注,那么,此次“金浩茶油”致癌物超标问题将会如何收场呢?

茶油相关知识:

茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有“东方橄榄油”之美称,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。

1、*改善血液循环:
美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现:中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低,在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明:山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。


2、*促进消化系统功能:
山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实:山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。

3、*增强内分泌系统功能:
山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,健康人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。


4、*强化骨髂系统功能:
山茶油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。


5、*预防癌症:
由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。

6、*防辐射作用:
山茶油在被发现有增强防辐射的功能后,就被用来制作宇航员的食品。
优秀的婴儿食品
根据其成分和可消化性,山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。

7、*抗衰老:
实验表明,山茶油含有的抗氧化剂维E,能防止脑衰老,并能延年益寿。

8、*保护皮肤:
山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。山茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分为油酸,其含量高达 75%左右,此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含9卡路里热量

作者:  责任编辑:金色年华
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