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老品牌饮料争相复出

来源: 经济导报 时间:2012-03-26 10:09:08
 老品牌有前景但不一定有“钱”景。要有“钱”景,必须精准定位、精细化模式、精益团队,差异化经营、人性化服务、生动化促销,挖掘内在的品牌价值

  2012年年初,“北冰洋”汽水摆上北京街头。此前的2004年,国内第一款碳酸饮料“崂山可乐”复出;2010年,“天府可乐”欲借助“商标权之争”重塑形象……毋庸置疑,每一个老品牌饮料的复出,必然有一番热闹,但更让人关注的是,曾经辉煌的它们还能否梅开二度。纷纷复出为哪般

  8日下午,北京大兴。北京市北冰洋食品公司(下称“北冰洋公司”)大门前,有些冷清。

  “在小店里见过(北冰洋汽水)。”一名50多岁的出租车司机说,在他的记忆里,已经10多年没有喝过北冰洋汽水了,前段时间曾在小酒店里见过其身影,才知道这一品牌重新回到市场,但没有买过。

  北冰洋公司宣传部工作人员胡海升介绍,248毫升的北冰洋汽水目前市场售价为2.5元/瓶,月销量5.8万瓶,销售比预期的要好,主要消费目标群体是北京市场的“80后”。

  推出北冰洋汽水只是北冰洋公司重新打造“北冰洋”老品牌的第一步。北冰洋公司总经理李奇在接受媒体采访时表示,目前北冰洋汽水复出是该品牌复出的第一步,仅仅处于起步阶段,随后将逐步把北冰洋冷食生产权收回,视发展情况再将罐头食品重新推出。

  老品牌饮料复出,北冰洋汽水不是第一家,更不是最后一家。

  早在2004年,崂山可乐沉寂10多年后,在青岛复出。

  “销售目标是立足青岛,面向全国。”6日,青岛崂山矿泉水有限公司(下称“崂矿公司”)相关人士介绍,凭借感情牌和独特的“健康型”卖点,复出的崂山可乐一炮打响,刚上市就供不应求。复出当年,崂山可乐销量突破30万箱。现在仍处于市场快速拓展期。

  在众多复出或等待复出的老品牌饮料中,健力宝(行情,资讯,评论是一个无法回避的品牌。

  著名品牌营销专家、蓝哥智洋国际行销顾问机构CEO 于斐介绍,去年3月24日,健力宝启动“爱动起来”全国公益活动,借此展开了全国攻势。目前,健力宝出现在北京、广州、上海等一线城市的大型超市中,此前它已在一线城市市场消失多年。

  “老品牌饮料是在特殊食品饮料市场环境下复出的。”于斐分析,近年来,食品饮料行业规模过分扩张,问题频出,给消费者带来极大的不安全感,而许多老品牌,均在各自领域引领、影响行业,各有各的精彩,特别是中老年消费群体,对其存在文化、传统的怀旧情结。如今,许多资本正是看中老品牌的独特优势,在特定的市场环境下,将其挖掘、重新定位,以达到事半功倍的效果。

  于斐称,在国内,几乎每个地方都有自己的地方老品牌,如今有的已经复出或者准备复出,整体而言,涌动着一股复出潮,而上述品牌则是其中的代表。能否梅开二度

  健力宝的复出颇费了一番心思。

  健力宝复出后推出了“第五季”系列产品,产品线几乎涵盖了饮料里面所有品类,并用广告大力推广。在三、四级市场,建起了很多专卖店。健力宝不容喘息,又携带着同样涵盖了果汁大多数品类的“爆果汽”向消费者扑面而来。

  复出的整个过程,健力宝都在急行军,但在姚尧的一份调查中称,北京、上海等一级市场上却见不到“第五季”的影子。

  姚尧是价值商学院、价值中国网运营副总监。他介绍,健力宝推广“第五季” 所花费的近1亿元广告费几乎全军覆没,而健力宝不愿意承认自己的失败,以悬念式营销对“第五季 ”的失败做解释。总体来说,健力宝为“第五季”和“爆果汽”付出了3亿元左右的推广费用,只是制造了一些行业炒作的闹剧。

  “目前来说,都谈不上真正的成功。”姚尧称,操作一个品牌,其效果在3个月内就能显现出来,如销售渠道增加、销量增加等都是其具体表现。目前,崂山可乐仍旧盘踞青岛,北冰洋汽水面临的挑战更加严峻。

  于斐表达了同样的观点。以目前的生存、发展状况而言,他并不看好老品牌饮料的复出,其具备了复出机会、环境等,但成功率并不高。在此前的市场环境下,产品品质好就有市场,而现在不仅要品质好,还要品类好、品相好、品牌好。

  于斐说,思路决定出路,老品牌饮料基本上是从文化氛围中挖掘潜力,但其不具备现代营销的品质,在市场推广中,市场营销渠道相对落后。

  崂矿公司总经理刘红梅坦承,目前,青岛依旧是崂山可乐的主打市场,青岛饮料集团下一步将整合资源,扩大崂山可乐在全国的影响力。在她看来,作为一个复兴起来的老品牌,做好市场调研,在发祥地稳扎稳打,不急功近利,专心致志抓品质抓服务,才能真正让老品牌站稳脚跟,使其梅开二度。还需新定位

  崂山可乐没有布局全国,但复出之初,迅速被当地市场接受却是不争的事实。

  “一个老品牌复出,仅依靠感情牌是远远不够的。”崂矿公司董事长张正欣分析称,崂山可乐在复出伊始就注重在产品定位和市场营销上下足工夫。

  张正欣说,老品牌要有“钱”景,还需重新定位。

  于斐同样认为,老品牌有前景但不一定有“钱”景。在他看来,要有“钱”景,必须精准定位、精细化模式、精益团队,差异化经营、人性化服务、生动化促销,挖掘内在的品牌价值。

  姚尧说,一个品牌的成熟是一种生活方式的代表,老品牌饮料有其强烈的民族情结优势,对本土消费者的生活方式了解、熟悉,但消费群体主要集中在上世纪六七十年代以及更早的年代。“需要规划市场战略,重新定位,扩大消费群体。”他说,目前饮料消费群体是“80后”及更年轻一代,老品牌在唤醒中老年消费群体的同时,再适应、吸引年轻消费群体。

  在姚尧看来,本土品牌关键是缺乏长期发展战略规划,营销手段杂乱、不成熟。老品牌饮料复出的第一步营销很关键,如果走不好,反过来对其伤害更大,可采取战略性区域市场模式,先巩固本地市场、再开拓新市场,这是任何一家公司走品牌之路的必经过程。而具有强大经济实力的资本运营者,挖掘饮料老品牌,可转化营销渠道,突破老品牌走老路,在红海中寻找一片蓝海。

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