“地沟油”、“毒奶粉”、“注水肉”……当我们被一个又一个令人咋舌的词语冲击时，“健康”便成为了时下最热门的话题。
2010年4月22-23日，由国际食品科技联盟和中国食品科学技术学会联合主办的“2010年国际食品安全论坛”在北京隆重召开，此次论坛以“风险管理：概念与实践”为主题，来自全球的近300位政府官员、科技专家、知名企业的代表参加了会议。会议上，全国政协常委、中国食品科学技术学会理事长潘蓓蕾教授表示，时值《食品安全法》实施一周年，中国对食品安全工作的管理正逐渐从“危机应对”走向“风险预防”，要从食品的来源，即初级农产品的种植或养殖，到其后的生产加工环节，都进行严格把控，确保将各种问题防患于未然。
从某种意义上说，这句话正好道出了中国劲酒成功的秘诀。
1989年，“中国劲酒”的上市，奠定了现代保健酒的地位，也让它作为日常保健饮品走上了人们的餐桌。历经近三十年的发展，现代保健酒发展得更为成熟，品质也更加稳定，作为保健酒行业领军企业的劲牌公司，更率先成功打造“劲牌健康产业链”，以此保证所产保健酒的高品质，为公众健康贡献卓越力量。“劲牌健康产业链”绝不只是一个简单的概念，而是劲牌切实执行的品质保障体系，它的终极目标是“健康”，而“健康”正是劲牌发展的原动力。
创新突破
美国前总统经济顾问、世界著名经济学家约翰•拉特里奇曾说：“中国令人震惊的经济增长幅度史无前例，中国以独特的方式在政治、经济、文化等各个领域改变了世界。”2007年，中国国内生产总值高达24.66万亿元，这个数字是1978年的67倍，而人均GDP则由381元升为18665元，是1978年的49倍。但30年巨变并不只是数字和景象的大幅变动，更是一系列广泛、深刻的“变革”让中国成功实现了从高度集中的计划经济体制到充满活力的社会主义市场经济体制的伟大转折。
的确，30年前，中国酒行业尚无“保健酒”这一概念，还在发展初期，酒市场正处于白酒一统天下的年代，饮料酒年总产量仅246.85万吨，酒类产品单一匮乏、包装简陋落后，特别是名优产品更是一樽难求。劲牌经过不断摸索，大胆创新，依据中医“药食同源”理论独辟蹊径，在1978年成功研发出具有滋补保健功能的“莲桂补酒”，而以此为基础而开发的“劲酒”也于10年后成功上市并引领中国保健酒的风向标。
此举看似偶然平实，却在传承传统中医文化的基础上探寻出一条崭新的发展道路，将我国传统养生术融入美酒之中，丰富并升华了中国的酒文化，更重要的是，莲桂补酒的诞生和劲酒的成功开发为中国人的健康生活提供了一个全新的选择。
正是30年前的创新，不仅让这个当年已濒临破产的小企业重新焕发生机，更蕴含着令整个酒行业翻天覆地以及扭转中国人健康观念的契机。如今，中国饮料酒销量已占世界总销量的20%，占食品加工工业总产值的10%左右。截至去年，全国饮料酒产量达5203.51万千升，比30年前增长了20倍，名优酒产量、花色品种、产品包装都有长足进步，给国人更多的选择空间，而劲牌也浴火凤凰终涅磐，如果说莲桂补酒的诞生开创了中国保健酒的新历史，那么劲酒的成功上市却是奠定了劲牌如今保健酒行业领头羊地位的坚实基础。
专注健康
诗仙李白曾写下“斗酒十千恣欢谑”的诗句，虽然痛快，殊不知官方民间对李白死因众说纷纭，其中流传甚广的一种说法就是他醉酒癫狂下水捞月而溺毙。此令人哭笑不得的传说虽无实据可考，却足见中国源远流长的酒文化鼓吹一醉方休的偏执观念，缺少对健康饮酒的倡导。
倡导健康饮酒的生活方式是劲牌公司为之不懈努力的企业理念之一，而生产出“能够促进健康的酒”正是“健康饮酒”观念建立的基础。劲牌对此有十分清醒的认识，所以劲牌以消费者为中心，根据消费者现在和潜在的需求，率先提出“保健酒”的概念，首倡“按做药的标准生产保健酒”，为实现这一承诺，劲牌公司合理调配最优秀的资源，包括科技资源、物质资源、人才资源、管理资源，以科技为本，秉承科学发展的理念及态度，在研发保健酒的道路上荜路篮蒌，披荆斩棘，不断推陈出新，面对白酒一统天下的大环境，突破巨大阻碍，克服重重困难，在摸索中前进，矢志不愈，不断革新。经过多年攻坚克难，中国劲酒终于在1989年10月研发成功，并随之成为劲牌公司一直畅销至今的主导产品。1992年邓小平南巡讲话提出“科学技术是第一生产力” 这一标志性的时代话语，在劲牌公司得到了充分的验证。
与此同时，劲牌还通过先进的品牌营运手段，为消费者提供最好的价值和服务。央视“劲酒虽好，可不要贪杯”的广告则强势地将“健康饮酒”观念推向消费者，向传统酒文化中的糟粕宣战，引导和传播保健酒消费文化，一直风靡至今。从1987年一直到现在，20年来劲牌在央视的广告几乎没有中断过。央视广告部现任主任夏洪波曾深有感触地说：“从87年来的20年间，每年在央视投放广告的企业有几百家，但没有几家能够走到现在，而劲酒是其中屈指可数的一家。而这一切得益于劲牌公司坚持多年的可持续发展理念，保持了健康稳定的发展。
就这样，劲酒作为劲牌公司主导产品，凭借独特口感和卓越品质，成为中国消费者保健酒首选品牌，而劲牌公司也借助劲酒的成长不断发展以及健康饮酒的理念成为中国最大的专业保健酒企业。
30年的“守”与“望”
美名传中外，普送琼浆玉液，足臻人海寿而康;
秘法出宫廷，广搜仙草灵芝，造得曲池清且馥。
著名书法家吴丈蜀先生题写于劲牌公司红楼门楼上的提辞经30年洗礼愈发闪亮，我们且待再过30年，这个蓬勃的品牌王国开疆拓土，蕴育醇厚，实现更加完美的螺旋式上升。回首前半甲子，风雨磨砺，劲酒历久弥坚;放眼后30年，继往开来，酝酿醇厚健康。
岁月无声，白驹过隙，60年一甲子，60年一轮回。一轮回过后并不意味着回到原点，抚今追昔，劲牌用半个轮回、30年时间，提升了中国数千年的酒文化，让健康饮酒的理念深入人心，引导国人从原来的只求能喝到酒，偏重色、香、味、价格等物质取向，向注重品牌、文化、安全、交际等精神文化需求方面转变。
一方面，劲牌为向消费者提供更加优质健康的产品，与众多科研院所的产研结合，投入巨资建立上游原料基地，修建现代化生产线，大力进行原料、原酒、生产、技术工艺及质量控制五大体系的标准化基础建设。为丰富产品种类，劲牌承传统理论精粹，引入重要现代化系统，特别是2000年技术研发中心成立后，劲牌公司开始推广应用中药指纹图谱技术，利用完善的技术分析实验室和多台气相、液相色谱分析、紫外光谱分析等先进仪器设备，将枸杞、人参等单药中的杂质剔除，进一步提取、分离、纯化其有效的生理活性成分，产品调配误差率由百分之五骤降为千分之三，最大限度保证产品的高质与稳定，开发出基于功能因子提取工艺的38度参茸劲酒，祛风除湿、舒筋活络效果显著的追风八珍酒等多种产品，全面提升生产技术和工艺水平，确保产品品质稳步提升;而为倡导健康饮酒、科学饮酒的理念，劲牌也进行了诸多有益的尝试，相继开展了“劲酒健康社区行”及“劲酒寻踪基地行”、“健康饮酒中国行”等活动。
另一方面，劲牌将企业文化定义为企业对人、对事的处世哲学，坚持以人为本，打造和谐企业，加大内部建设力度。劲牌认为员工是企业最好的财富，每个员工既是企业文化的开创者，又是企业文化的实践者，因此努力为员工实现个人理性价值提供良好平台，尊重善待员工，倡导自由，鼓励创新;办学习型企业，育知识型员工，把学习作为一种制度，为员工的个人发展提供充足空间;激励员工实现自我价值，分享成功与荣誉，建立内部困难员工救助制度，完善合理的薪酬制度，开通更多开放、公正、公平的管理渠道，对员工负责，尽最大可能让员工体面的工作，快乐的生活。
与此同时，作为专业从事健康事业的企业，劲牌在为消费者提供健康产品与服务的时候，更注重自我的健康成长，长期致力于环境保护和公益事业。劲牌的利益分配原则是：消费者利益第一位，社会和公众利益第二位，员工利益第三位，公司股东利益排最后。因此，几年来劲牌先后投入2000余万元修建了四座污水处理站，在项目开工前始终坚持“生产工程与环保工程同步”原则，未能同步绝对不许开工，并实现了污水处理24小时在线监控;2006年元月，劲牌公司一次性通过了ISO14000环境管理体系认证。劲牌公司还一直把企业发展和当地经济振兴紧密结合，先后在多个县市建立原料基地，并且只招当地农民，既解决了当地就业问题，促进了农业结构调整，也延伸了产业链条，促进了区域发展。劲牌公司更以公益事业为己任，捐资助学达5000余万元，30多所学校、数千学生受益。劲牌创建的助学品牌——劲牌阳光班，目前已达15个，受惠学生750人，签约金额3300余万元。
