11月24日,海口工商发布第8号消费警示，称农夫山泉广东万绿湖有限公司生产的部分批次30%混合果蔬、水溶C100西柚汁饮料、统一企业（中国）投资有限公司生产的蜜桃多汁总砷超标。随后，相关产品在海口超市下柜，并引发全国多个城市的恐慌。
在不少媒体的报道中，称此次事件为“砒霜门”，因为毒性剧烈的砒霜的主要化学成分即为三氧化二砷，且砷常被用来制作杀虫剂等化学药剂。资料显示，长期低剂量摄入砷化物达一定程度形成慢性砷中毒，将引起神经衰弱症候群，皮肤色素异常，多发性末梢神经炎，支气管、肺部疾患以及末梢血管循环障碍等。因此，有网友借用当事企业农夫山泉的广告词，称“农夫山泉有点毒”。
公众的担忧并非没有道理，在经历过苏丹红致癌风波、阜阳毒奶粉事件、三聚氰胺污染案等多重“洗礼”后，哪怕只是一句谣传，也能引发轩然大波。但令公众感到雾里看花的是，“砷超标”事件到目前都没有一个定论。
一场公说公有理婆说婆有理的口水战
我们不妨先梳理以下过去一周各方的反应。
此前一直保持沉默的海口市工商局工作人员在接受《第一财经日报》采访时介绍说：“11月24日，市场上发现农夫果园等产品有问题，我们先进行了初查，接着按程序报到了出入境检验检疫局，经他们复查认定这些饮料确实存在问题，于是我局就在电视、报纸、官方网站上向市民公开警示，提醒消费者购买时注意。”
面对争议，海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心负责人30日表示，农夫山泉和统一企业3个批次抽检产品总砷含量超标的检测符合正规检测程序，并表示可对检测结果负责。（11月30日新华社）
同日下午，继统一企业强硬回应产品没有问题后，农夫山泉在杭州召开全国新闻沟通会议，董事长钟晱晱表示，“砒霜门”事件最大的荒诞在于，农夫山泉至今都未从海口工商局获得任何有关本次抽样检测的书面资料、处罚决定或通知，而是从媒体处辗转获知。农夫山泉亦表示，已将同款、同批次的留存产品向位于广州的国家级检测中心——国家加工食品质量监督检验中心及河源市质量计量检测所同时送检。两份报告均显示“总砷含量合格”。
同时，农夫山泉还出示了近三年来具备资质的检测机构出具的有关农夫果园和水溶C100总计142份检测报告，所有检测报告均显示总砷含量合格。“我们怀疑这是幕后有人操纵的事件。”（12月1日《上海证券报》）
一边是地方工商部门非常正式的信息披露，一边是相关企业的极力辩白。无论从彼此披露的话语信息来看，还是从事态整体的发展演变轨迹来看，整个事件正在逐渐演变成一场公说公有理婆说婆有理的口水仗。（12月1日《北京青年报》）
事关食品安全，公众需要真相
在食品安全风声鹤唳的现实语境下，消费者对疑似食品问题是“宁可信其有不可信其无”的，门户网站的调查就已显示多数消费者表示不会再购买疑似涉毒产品。
更为关键的是，从目前的相关情况来看，公众看到的，依然还是涉事的两家企业在努力自证清白，无论是各地的质检、工商等职能部门，还是国家工商总局、质检总局等权威部门，几乎都处于一种沉默的状态。
有媒体分析认为，职能部门在关键问题关键时刻的沉默就是行政不作为，难逃失职渎职之嫌（12月1日《中国青年报》）。我们不妨做如下两种假设：如果争议中的企业真是清白的，职能部门失语越久，对于品牌的负面影响就越大，甚至可能引发国外媒体对中国食品安全问题的指责；如果这些企业的部分批次产品确实存在安全问题，不及时告知消费者，任由当事企业自说自话地开展危机公关，也是对公众知情权的不尊重。
而实际上，从现有的科技水平来看，检测饮料究竟是否砷超标，本身早不是什么需要多高多大技术含量的事情，一般地方的环保部门、卫生与质检部门，都具有在短时间内检测出来的能力。
兹事体大，公众在当下最需要一个权威、准确与可信的说法。否则，草木皆兵，杯弓蛇影之下，受损的是整个食品安全体系的信任度。
