今天下午13：15，百胜餐饮集团就“每股港币6.50元将小肥羊私有化事件”召开电话会议，百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼与小肥羊创办人张钢等高管悉数参与。
张钢在电话会议上表示，百胜的建议是公平合理的。小肥羊一直以开放的心态和全球视野经营。继2006年引进外资、2008香港上市，到2009年与百胜成为战略合作者后，此次机会是持续为小肥羊寻求最佳发展机会的又一路径。
张钢并表示，百胜收购小肥羊后，他将继续参与企业的管理，小肥羊的商标也不会发生变化。
他同时透露，公司就此次私有化建议和计划成立了独立董事委员会向股东提供建议。独立董事委员会的成员包括小肥羊所有独立非执行董事，并且将委聘独立财务顾问向独立董事委员会提供专业的顾问意见。
在电话会议中，张钢还强调，此次百胜建议小肥羊私有化，是一个有前提条件的建议，须取得商务部和所有相关监管机构的同意及批准。
对此，苏敬轼表示，目前百胜已经向商务部提交了收购申请与备案，至于审批过程需要多长时间，不方便发表评论。
值得注意的是，原计划为半个小时的电话会议，提前6分钟结束。在张钢与苏敬轼各自阐述完毕后，仅回答了3-4个媒体问题。对于媒体所问的“小肥羊出售是否意味管理层对自己信心不足”、“小肥羊与百胜合作后会否变成外国羊”等问题，张钢以及苏敬轼均是含糊带过，并未作出正面回复。
但市场对于百胜溢价收购小肥羊却表现积极，小肥羊今日复牌跳空高开27%，半日收报6.20港元，涨幅25.74%。
