2011年“瘦肉精”事件后，一度让消费者“谈猪肉色变”，纷纷转而购买牛肉、羊肉作为主要的肉食。而随着CPI居高不下，各类商品价格逐渐走高，特别是如今的羊肉价格不断的在刷新历史最高价的记录，戏称为“贵族肉”、“贵羊羊”，让消费者“可远观而不可亵玩焉”。
据京华时报报道，羊肉价格与往年同期水平相比涨幅达30%，猪肉价格也有小的涨幅。今年5月以来，北京地区羊肉价格出现上涨，最高达到52元/公斤，相比往年同期上涨幅度达到30%。而面对如此高的羊肉价格，许多消费者表示无法接受。
与此同时，夏季夜市开始火爆，烤羊肉串、啤酒成为居民餐桌上的最爱。而随着羊肉价格的上涨，许多店面的羊肉串的价格也调整为2元/串，甚至更高。有消费者表示，与其消费高价格的羊肉，还不如网购牦牛肉食品，不仅经济实惠，而且还卫生健康。
笔者登录天猫商城了解到，搜索牦牛肉、牛肉干等关键词汇，发现各类牦牛肉食品的销量非常火爆。据一家名为大渡河牦牛肉的天猫旗舰店http://daduhe.tmall.com/客服人员介绍，牦牛作为一种高寒地区的特有牛种，其生长环境绿色无污染，主要产于中国青藏高原海拔3000米以上的地区。正是由于牦牛独特的生长环境，使得牦牛肉质鲜美，无任何环境污染。
据<吕氏春秋>载“肉之美者，牦象之肉”，(华威盛世)作为世界三大高寒动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生天然绿色食品，富含蛋白质和氨基酸，铁元素 以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
如今，随着各种做法，各种风味的牦牛肉被制作成商品登上电商商城，牦牛肉食品受到了消费者的喜爱。从大渡河牦牛肉天猫旗舰店的买家留言了解到，这种牦牛肉食品已成为许多消费者早餐、休闲、送礼的首选。
大渡河牦牛肉http://daduhe.tmall.com/系列食品，就产自四川与西藏交界的雅安市汉源县，凭借绿色天然无污染的生长环境，孕育出的牦牛肉食品，曾被央视二套消费主张报道，当地盛行的“牦牛全席”让很多游客“赞不绝口”。
