在此次执法行动中，杭州市工商部门以食品市场、冷冻库、零售超市、冷冻品经营部、食杂店为重点检查区域，以进口冷冻食品为重点品种。统计数据显示，工商部门共出动检查人员736人次，检查市场5个、超市19家、冷冻库39个，对13起冷冻食品违法案件进行了立案调查。
据悉，目前冷冻食品市场问题主要表现在：进口冷冻食品缺少中文标识；报关完税证明不全；过期冷冻食品缺乏识别标志；进库台账不规范。
针对执法检查中发现的问题，杭州市工商局专门对杭州市七家大型冷冻品仓库负责人进行集中行政约谈，通报检查中存在的问题。同时，要求各大型冷冻品仓库经营者建立入场食品经营者档案，公示食品安全信息，加强对经营户的宣传教育。
