据香港星岛日报报道，香港的怡和洋行由1841年香港开埠之初，即已在香港植根，当时公司直译为渣甸洋行，而且以565英镑购入香港首幅出售的地皮。其后渣甸将总公司从广州迁至香港，公司易名为“怡和洋行”。时至今日，怡和集团仍然是香港最大的雇主，在香港聘用6万名员工，现时在港仍聘请管理实习生。
黎定基指出，集团在全球各地都有聘请不同的雇员，有透过集团统一聘请员工，在各地招募不同职能及专业技能的员工，在香港则一直有聘请管理实习生，培养作为日后管理层的成员。他认为香港的竞争力仍然强劲，在港招募的员工质素能够保持，在内地的员工工作能力则更令人刮目相看。
香港以往为内地提供服务的角色，目前已经转变，一些服务例如货柜码头，内地的增长较香港更快。相对而言，香港的优势转而集中金融、旅游业、贸易;港府近年引入一些新的经济支柱包括文化、艺术、测试验证、医疗在内，但这些都只占香港经济较细的比例。
内地让香港率先试行人民币离岸中心的业务，香港因而获得先行者优势。香港协助伦敦发展离岸人民币中心业务，对香港亦有裨益。怡和旗下的仁孚已经在香港使用离岸服务，包括借入人民币贷款，而将之汇入内地作为发展业务之用。如果在港的人民币贷款条件更吸引，未来会继续利用。
攻守兼备的策略方面，过去五年怡和专注东亚业务，包括把握印度尼西亚经济持续增长，发挥在当地的强大市场地位;也在雄厚实力及市场领先业务的基础上，贯彻清晰的发展策略;专注发展充分了解的客户群及市场，尤其在东亚;保持高效的财政架构;用人唯才，并为员工进行培训及加以激励。
