国内几家大型食用油企业上周得到了国家相关部门的“窗口指导”，指示企业在明年3月份之前，既要保证小包装食用油的市场供应，同时还要保证价格稳定。该说法虽然没有得到食用油企业的证实，但在物价快速上涨的当前，这种非正式的“窗口指导”也为市场各方所理解和支持。
此前，部分农副产品价格的过快上涨引发了一系列价格连锁反应，国家因此于11月份起出台了多项稳定消费价格的政策措施，包括“国十六条”、加大抛储力度、采取临时限价措施等一系列政策组合拳的出台，迅速遏制了部分产品价格的快速上涨。
也正是在这种临时调控背景下，各消费品领域此前强烈的价格上涨预期也逐渐发生变化，尤其是市场关注度较高的白酒板块。
日益旺盛的市场需求已经成为高端白酒提价的主要诱因，同时面对消费结构的提升，近些年来高端白酒价格上涨已成为一种趋势。因此，自进入四季度之后，以贵州茅台、五粮液为代表的一线白酒品牌的提价预期也日益强烈。以贵州茅台为例，53度飞天茅台出厂价为499元，而终端零售价格已经超过千元，超过500元的渠道利润给茅台酒提价带来了丰富的想象空间。在此种提价预期以及白酒旺销的带动之下，白酒板块11月下旬表现异常抢眼，在大盘震荡整理之时，股价纷纷创出近两年来的新高。
一方面是白酒企业价格上调预期的强烈，一方面是政府价格管控力度的加强，二者博弈之下，白酒提价预期的兑现时点恐将延后。
一家白酒上市公司负责人曾对中国证券报记者坦言，现在处于国家价格管控期间，尽管白酒不属于居民生活必需品，但作为农副产品，市场各方对白酒价格变化也比较敏感，因此公司对于提价持慎重态度，不会盲目提价，而是采取“紧跟策略”，会根据行业内其他公司的情况来调整价格。
此种慎重的态度同样在另一家白酒企业处得到验证，该公司负责人认为，白酒不在国家稳定物价之列，但面对国家调控政策的明显导向性，各名酒企业也会做一定考虑和配合，会慎重对待涨价，包括涨价时点、涨价幅度等等。
从白酒企业的表态中或许不难判断，尽管终端价格的上涨已经给出厂价上调预留出了足够空间，但各白酒企业对于“风口浪尖”时的提价都持异常谨慎态度，在缺乏企业敢于“顶风”带头的情况之下，白酒行业的提价潮恐怕难以在近期实现，提价时点或将被延至春节前后。
不过，业界也认为，国家的临时限价措施对企业的利润或许会产生一定影响，但对于景气度较高的白酒行业而言，提价时点的推后并不会改变行业向好的局面，白酒今年的产量预计将会达到历史新高。
