北多南少，分布不均，这是我国奶源地分布状况。但在内蒙古伊利集团的带动下，湖北省黄冈市大力推动乳业发展，即将成为中南地区的“乳都”。日前，该市正式下文发布《奶业发展规划》，该《规划》提出：2015年，发展奶牛存栏量达6万头，奶业产值达50亿元;2020年，奶牛存栏达10万头，奶业产值达100亿元;建成中南地区最大的奶源基地和全国规模最大的乳品加工厂。
2007年以前，黄冈市的奶业几为空白，奶牛总数不足300头。近年来，随着伊利集团等龙头企业落户，奶牛产业发展日渐壮大。截至去年，下辖11个县市区共计建成奶牛牧场31个，存栏奶牛达3.6万头，日均产奶量达120吨。
黄冈伊利公司是华中地区规模最大、工艺设备最先进的现代化乳业生产基地。于2007年9月竣工投产，占地面积440多亩，总建筑面积70000平方米，总投资6.5亿元，引进了目前世界最先进的液态奶、冷饮生产线及加工技术。现已形成日产400吨超高温奶、250吨冷饮产品的生产能力。全部投产后年销售收入可达21亿元，年创税可达1.3亿元。为黄冈地区提供大量的就业岗位，直接带动了黄冈地区的经济发展。
