为了提升自身的乳品质量,光明牛奶可谓用心良苦。作为国内领先的企业,光明牛奶明白,产品的质量决定了企业的生存,决定了消费者食用的安全。
提升产品质量,不是一句大话空话。光明牛奶一直以来都很注重产品质量,如何产出好的产品、更优质的产品也是光明不变的追求。在光明看来,奶源的保障加上制作过程的保障是提升质量的重点。为了保障奶源的安全和制作过程的安全,光明推行了“工厂千分”、“牧场千分”等标准。
随着“工厂千分”、“牧场千分”的推行,光明在奶源质量的把控上以及制作工艺过程的掌握上更加严格。不仅牧场在牛只的饲养、产奶的标准更为严苛,制作过程中对各项指标的保持也成为日常管理的重中之重。
这些以上这些对于光明来说是远远不够的。光明一直以来也在积极接受国际标准认证。标准认证除了对光明的肯定之外,更多的是为企业制定管理标准有迹可循。光明从来不把标准认证作为“面子工程”,孜孜不倦的把认证标准中的管理方略引入日常管理中去。通过认证标准的进一步完善,光明牛奶产品质量进一步提高,与国际接轨,并且在国际食品会议上多次夺奖,成为食品界耀眼的一颗星。光环的背后,是光明对质量、对消费者承诺不变的追求。
