业内人士认为,以上措施对我区乳业走出目前的困境的确是一副良药,但在中国乳业面临大洗牌的近一两年中,新疆乳业能否把握机遇雄起,在国内国际市场分一杯羹,是一个需要政府与企业及奶农共同努力的目标。
业内人士认为,实现这一目标,要扶持龙头企业建设一定规模的自有优质奶牛养殖基地。要适当引导优质奶牛向效益高的优势牛奶产业带集中,向龙头企业相对较多的地方集中,大力加强规模化养殖小区建设,提高规模化、标准化养殖水平,并加快推广科学奶牛养殖技术。
要对新疆乳制品消费市场正确定位。目前新疆大多数龙头企业整体竞争实力不强,并以生产液态奶为主,单靠这个市场难以确保新疆乳业持续健康发展,必须尽快调整思路,加快乳制品品种结构调整,依靠高端特色乳制品,参与区外市场竞争。目前国内市场上,奶油和奶酪主要依靠进口,价格昂贵但需求量与日俱增,平均每年进口的增幅在30%以上。将新疆固有的奶业资源,加上新疆自己特有的民族传统奶制品,来支撑新疆全力向干乳制品进军,产品不仅可以销售到内地,也可考虑中亚地区,早进入、早占领,早得益。
另一方面,在新疆本地市场,用巴氏鲜奶和低价的百利包牛奶来满足不同消费者的需求,用“身边的牛奶最新鲜”来拢住消费者。全面提高新疆本土乳品企业在市场上的占有率,积蓄力量为最后扩展全国市场提供财力的有效支持,然后以新疆为据点,把奶制品打向内地、出口到独联体国家,这才是新疆奶业的根本出路。
当然,大力培育一批乳业优势品牌,建立多层次、多渠道的现代营销网络,均是振兴我区乳业的良方。
畜牧兽医会后不久,记者再次见到伊犁中洲高科技发展有限公司董事长何保时,发现他的脸上有了笑容。他告诉记者,他的奶粉库存现在还有700吨,资金在慢慢回笼。公司投资2000多万元的一条干酪素生产线将于4月底投产。让他感动的是,在此次乳业风波中,当地政府及自治区畜牧厅均给了企业极大的支持,甚至中洲公司的一些职工自愿拿出积蓄,要帮助企业还奶农的奶款。“有这么多人的关心和支持,我们企业一定会渡过难关,新疆乳业一定会重整河山大发展的。”何保说。