提到大罗镇的木耳栽植，不能不介绍一个人，她就是胡玉。胡玉在读中专时学的就是食用菌栽植技术，毕业后在外地打工，一次她在超市看到，干木耳每公斤60元，她决定发挥特长，回到家乡创业。2007年，她种植袋栽木耳两万袋，每袋产出0.04公斤，总计产出木耳800公斤，纯收入3.8万元。2008年她牵头建立了禾义木耳合作社，农民按照自愿互利、自主经营、共担风险、共同致富的原则，实行统一管理，由胡玉提供免费技术指导。在胡玉的带领下，当年生产干木耳2000公斤，实现产值14万元。
镇政府帮助辟建了两个种植区，引进了生产加工设备。为了在冬季栽植木耳，又引导104户农民建了大棚，实现了全年生产。今年仅禾义木耳合作社纯收入就达30万元，全镇100多座大棚，可实现纯收入120万元。
