干部,还是要有些学识

2022年05月27日 11:41:59  来源:中网资讯
 

  文/肖保群

  出门,不仅对名胜古迹感兴趣,而且一般人不太热衷的旧址故居,博物馆,展览馆,只要时间允许,总是留恋往还,盘桓勾留。

  记得到杭州,西湖边上,游人如织。

  但是,西泠印社门前,冷冷清清,人并不多。

  我提议进去看看。

  同行的朋友没有异议,于是就进去了。

  等游览多时出来,朋友感叹,感受特别,收益匪浅。

  风景并不只在远处,并不只在远方。

  我们身边的范县毛楼,就是一个风景区,一个颇有特色的黄河风景区。

  风景区内,有郑板桥纪念馆。

  每到毛楼,必进郑板桥纪念馆看看,就是简单转转,也必须进去,如必选的功课一般。

  记得纪念馆的文字中,有介绍郑板桥教百姓食蟹的掌故与诗篇,记不太清楚,查阅资料,亦无所得。

  于是,请广播电视报的艳慧主任帮忙,让纪念馆的同志,查阅一下。

  馆长发来纪念馆的文字图片《因势利导,教民养蟹》:

  一年,范县内涝,滋生螃蟹。百姓视螃蟹为不祥之物,在田间互相抛掷,引起械斗。板桥闻之,邀械斗农夫赴县衙做客。板桥让厨师按家乡习俗蒸煮螃蟹,板桥率先蘸汁品尝,械斗百姓也效法食之,皆呼美味。于是一场械斗官司平息。板桥因势利导,让百姓在池塘养殖螃蟹,成了百姓一门生计。

  但是告知,只是一个故事,并没有发现有诗句。

  如此掌故,亦见潍县野史。

  板桥先生任山东潍县知县,适逢蟹灾,螃蟹横行觅食,伤及禾苗,而当地百姓不敢食之。他介绍螃蟹烹食法,并在县衙内摆百蟹宴,当席赋诗:“昔日你成灾,今日好当菜。助我一杯酒,为民除大害。”

  倒是潍县的掌故,有诗句流传。

  无论如何,板桥先生教百姓食蟹的掌故,应该不虚。

  无独有偶,历史上东坡先生教百姓进食猪肉,且有《猪肉颂》流传:

  净洗铛,少著水,

  柴头罨烟焰不起。

  待他自熟莫催他,

  火候足时他自美。

  黄州好猪肉,

  价贱如泥土。

  贵者不肯吃,

  贫者不解煮,

  早晨起来打两碗,

  饱得自家君莫管。

  而且,历史与现实中,不仅有东坡肉,还有东坡肘子、东坡豆腐等美味佳肴。

  说起美食,螃蟹,东坡肉,东坡肘子,东坡豆腐,自然联想到饺子。

  好吃莫过饺子,好玩莫过嫂子。

  这是玩笑话。

  东汉末年,战乱不已,导致难民四处流浪,引发了一场瘟疫。无数人死于这场瘟疫,以至于曹操都感叹不已:“疠气流行,家家有僵尸之痛,室室有号泣之哀。或阖门而殪,或覆族而丧。”

  张仲景亲眼目睹瘟疫流行制造的人间悲剧,痛心不已,决心研究伤寒病的诊治办法,救民于水火之中。经过反复研究,张仲景将辣椒、羊肉和发热驱寒的药物放在一起,用面皮包起来,煮熟之后给病人吃下。病人吃了这种食物,浑身发暖,两耳生热,伤寒病很快就好了。由于这种驱寒食物形状像耳朵,张仲景取名为“驱寒娇耳汤”。这就是今天的饺子。

  当然,郑板桥、苏东坡、张仲景,等等等等,逸闻趣事,流传至今,为人传颂,为人敬仰,不仅仅是美食,不仅仅是吃,而是这些美食,这些简单的吃里面,包含着他们的学识,他们的智慧。

  一日,到市委市府大院办事,见有濮阳精神标牌:守正创新,厚德自强,吃会奉献,勇毅担当。颇有感慨:担当,是需要信念,也需要能力的。没有能力,担当只是一句空话。

  在微信朋友圈里发出来,有不少朋友点赞回复。

  后来,见人民日报2018年5月30日评论《锻造专业精进的“金刚钻”——人干部想为会为敢为》言,干部的担当是需要以足够的专业能力为底气的!

  此言不虚。

  所以,干部还是要读些书,有些学识!

  厚积薄发是也。

(责编:东 华)
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