除了婚宴外,新人还有婚庆、婚纱、照片、酒水、喜糖、喜烟等各项支出,一般也需要几万元。除了价格较高外,婚礼上各种收费项目也花样繁多,让消费者迷惑不已。在重庆,酒店通常要收每桌宴席价格10%至16%的服务费、一桌三五百元不等的酒水开瓶费、几千元不等的婚庆入场费、几百元一桌的麻将费等。
重庆金科大酒店的销售人员告诉记者,按照酒店规定,婚宴除起订价3888元外,还要收每桌16%的服务费、每桌300元的开瓶费、5000元的婚庆入场搭建费。重庆喜来登大酒店销售人员说,婚宴起价为每桌4999元,服务费为每桌15%、婚庆入场费为1万元。
普通消费者要讨价还价也很难。重庆渝北区人和附近一家五星级酒店的销售人员说,价格是不能变动的,就算讲价也还是你们顾客吃亏。你以为表面上价格讲下去了,但是菜品呢?比如松仁玉米这道菜,你怎么知道我用的是什么松仁?