● 1997-1999 世界范围内的成功
Celine Dion发行于1996年的专辑“Falling Into You”让她站到了流行乐坛的一个新高度。同David Foster, Diane Warren, Aldo Nova等合作的这张专辑展现了Celine音乐上的进一步成熟。这是一张试图取得更多听众接受的专辑，它加入了众多的音乐元素：华丽的管弦乐配器到非洲的船歌取样，并且采用了如西班牙吉他、长号、cavaquinho、萨克斯等乐器来制造出新的声音来。专辑中的歌曲涵盖了许多种不同风格的音乐类型，包括流行舞曲（Dance-Pop）、快板歌曲、福音、Soft-Rock歌曲以及感伤的民谣。“River Deep Mountains High”（翻唱自Tina Turner作品）成功的运用了打击乐器；“It’s All Coming Back To Me Now”(翻唱自Jim Stainman作品)和“All By Myself”（翻唱自Eric Carmen作品）都保留住了原作品的Soft-Rock味道，又加入了古典的钢琴来烘托气氛。由Diane Warren执笔的作品“Because You Loved Me”在加拿大获得了2周冠军，在美国则在冠军位置上停留了6周。
这张专辑得到的评论一般来说都很正面，但也有少数不同的声音。Dan Leroy撰文称Falling Into You同Celine Dion之前的作品没有太大的区别；The Los Angeles Times的评论家Stephen Holden和The New York Times的评论家Natalie Nichols都认为，Falling Into You是一张刻意矫情的专辑，歌曲缺乏深层次的情感共鸣。其他的评论则对这张专辑大加赞美。其他的评论家如Chuck Eddy, Erlewine 及 Daniel Durchholz称赞这张专辑是“引人注目的”、“充满激情的”、“绝对流行的”、“优美流畅的”、“制作精良的”。Falling Into You这张专辑成为Celine Dion商业上最成功的专辑：它在11个国家的排行榜上登顶，并成为有史以来最畅销的专辑之一。它也在葛莱美上赢得了“年度最佳专辑”、“年度最佳流行专辑”两项大奖。当Celine Dion被邀请在1996年亚特兰大奥运会开幕上献唱的时候，她在世界舞台上的地位更加的巩固了。
Celine Dion在1997年发行了全新的专辑“Let’s Talk About Love”，这也正是专辑的最后一首歌的名字。这张专辑的录制分在好些地方进行，包括伦敦、纽约、洛杉矶，合作者包括Barbra Streisand（合唱Tell Him）、the Bee Gees(谱写并合唱Immortality)、世界著名男高音Luciano Pavarotti（对唱I Hate You Then I Love You）。其他的合作者更包括Carol King，Sir George Martin，牙买加歌手Diana King，她为“Treat Her Like A Lady”中加入了Reggae的元素。正如这张专辑的名字所示，专辑说的仍旧是爱，延续了Celine专辑的一贯主题。不过，Celine也开始强调了人类之间的兄弟姐妹之爱，这点在歌曲“Where Is The Love”和同名单曲“Let’s Talk About Love”中得以体现。专辑中最成功的单曲非“My Heart Will Go On”莫属了。这首情歌由James Honor谱写，由James Honor和著名制作人Walter Afanasieff共同制作，并作为了电影Titanic的主题曲。“My Heart Will Go On”是十年间最成功的单曲之一，也是为数不多的首周空降Billboard单曲榜冠军的歌曲之一。为了宣传Let’s Talk About Love，Celine Dion在1998年到1999年举行了世界巡回演唱会。巡回演唱会的评论基本上一边倒的充满了赞誉，并且焦点都在Celine在舞台上一举一动，包括经常以手捶胸的动作，优雅的弯腰致礼，和其他让人眼花缭乱的动作。当然，有些人认为这些舞台上的表现太夸张，显得很傻，另一些人则认为这充分展现了Celine在掌控舞台的非凡能力。
在二十世纪九十年代结束之前，Celine Dion又发行了另外两张成功的专辑：圣诞专辑“These Are Special Times”和新歌+精选“All The Way…A Decade Of Song”.在These Are Special Times中，Celine开始尝试参与歌曲的创作。这张专辑也是她受古典音乐影响最深的一张专辑，所有的歌曲几乎都是用了大型的管弦乐来伴奏。同R.Kelly对唱的“I’m Your Angel”成为了Celine Dion第二首也是最后一首首周空降Billboard冠军的歌曲，也成为了世界范围内的大热歌曲。All The Way…A Decade Of Song汇集了她之前最成功的单曲以及七首全新的歌曲，包括了首发单曲That’s The Way It Is，翻唱自Roberta Flack的名曲“The First Time Ever I Saw Your Face”，和Frank Sinatra合唱的“All The Way”.
到二十世纪九十年代末为止，Celine Dion已经在世界范围内卖出近一亿张专辑，并且赢得了一系列的唱片工业的奖项。1998年4月，她被邀请参加VH1’s Divas Alive演唱会，同诸如Aretha Franklin，Gloria Estefan，Mariah Carey，Shania Twain这样的超级明星同台演唱，这巩固了她作为当代流行乐坛上最顶尖的女歌手之一的地位。她也从她的家乡获得了两项象征着最高荣誉的奖：“Officer of the Order of Canada for outstanding contribution to the world of contemporary music”“Officer of the National Order of Quebec”.1999年，Celine Dion进入了加拿大广播名人堂，并在葛莱美上以My Heart Will Go On赢得了最佳流行女歌手奖和最引人注目的年度唱片奖。
同她的处女专辑相比，Celine Dion的音乐风格和声音都有了引人注目的转变。早期影响甚深的Soft-Rock风格在后期的作品里不再显现出来，更多的则呈现出Soul风格或者成人当代抒情风格。但是，作为主题的“爱”则从始至终贯穿于她的所有专辑当中。在这个音乐进化的进程当中，对她的赞美也是逐渐减少，甚至有人说她是有史以来最华丽的“切小甜饼的刀”（原文为“she was seen as "the height of cookie-cutter banality."”）。尽管她的专辑都取得了商业上的成功，但对她的专辑评价的最多的，是说她的作品几乎都是老一套，完全可以预见歌曲的风格和走向。在一篇对于Let’s Talk About Love严厉批评的评论文章里，作者Rob O'Connor如此写道：
