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地方传统美食升级2.0 “橙色牧场-牛肉王”引领重庆小面互联网化

来源:东方经济网 时间:2016-11-07 14:53:29

  中国人爱吃面,南北东西吃法各异,种类繁多,而不同的面均凝聚了当地饮食文化的精髓。随着2012年“舌尖上的中国”热播,重庆小面迅速串红,各大城市,大街小巷随处可见“重庆小面”的招牌,但奇怪的是很少发现品牌包装好、连锁店多的重庆小面品牌。也许有很多人吃过重庆小面,但他们其实并不清楚正宗的重庆小面是什么味道,因为行业内并无像XX北京烤鸭、XX包子铺、XX馒头店这类标杆品牌。

  “橙色牧场-牛肉王” 引领重庆小面互联网化

  就在今天,一个名叫“橙色牧场-牛肉王”的互联网重庆小面品牌发布了,据称该品牌将在重庆小面的味觉、视觉、购买体验上达到一个前所未有的高度,形成一个重庆小面的品牌标准,颠覆外地人对重庆小面的印象。真正令人震惊的是该品牌与资本的结缘。我们从参加发布会的北京瑞丰信和资本了解到,该资本以2亿估值入股“橙色牧场”母公司10%的股权,这无疑是史上最贵的重庆小面。当问及对一个重庆小面品牌2亿估值的合理性时,瑞丰信和总经理支垣鹏告诉记者,他们看重的有三点:第一,各地方传统美食标准化、工业化的市场红利期已确认;第二,“橙色牧场”研发团队对地方传统美食的工业化设计能力;第三,“橙色牧场”母公司团队在供应链管理、互联网营销方面的能力。

  

  据了解,主打产品“橙色牧场-牛肉王”是一款即食类重庆小面。只需加工2分钟,消费者在家就可吃上正宗的重庆牛肉小面。当揭开产品面纱看见“橙色牧场-牛肉王”礼盒时,没人能将其与一碗热辣的重庆小面画上等号,礼盒上的油画以及轻奢的设计倒是更像苹果、小米等互联网电子产品。

  

  产品宣传视频制作堪比MV,蓝调爵士音乐确实让人很难将其与小面馆汗流浃背的吃相联系起来。

  

  100g干面居然配有净含量130g的牛肉罐头,每块牛肉直径不低于4厘米,牛肉王名副其实。另外,面身为 “葛粉玉米鸡蛋面”,拥有自主知识产权,如此有腔调的面倒是让人跃跃欲试。“橙色牧场-牛肉王”的首发价格是56元2份装,就品质和卖相而言,这个价格对于一二线城市消费者而言算是物有所值。

  

  (大块牛肉是这款小面的灵魂)

  在现场观看制作过程以及品尝之后,记者对于其高估值的疑问得到了解答。该产品无论从定价、产品类型、烹饪方式、视觉、味觉上看,都有别与方便面,可以说是颠覆方便面的克星。而作为一款重庆小面,其在麻辣鲜香的口味方面也做到了极致。

  “邀您吃面,一起赚钱” 食客也是营销伙伴

  “橙色牧场-牛肉王”在互联网营销方面独树一帜,其创始人兼CEO蒋明峰在采访时介绍说,由于传统电商平台的红利水平已经不如当年,流通成本上升会导致最终转嫁给消费者,他们目前并没有在传统的电商平台上开店铺,而是基于微信公众号和自有分享平台进行销售。蒋明峰说“邀您吃面,一起赚钱”就是公司的营销理念,他自信自己的产品会让食客们成为最好的营销伙伴。

  

  创始人兼CEO蒋明峰

  我们在发布会上通过大屏幕弹出海报关注了“橙色牧场牛肉王”公众号,除了可以轻松了解各种信息、购买产品之外,还可以点击生成个人专属电子海报为产品代言。只需将电子海报分享到朋友圈,或是发给微信好友,好友点击海报二维码成功关注公众号后,自己就能获得红包奖励。如果朋友购买了产品,那么自己还会有佣金,这种佣金是永久持续的,随时能在公众号的会员中心查看提现,并且朋友的朋友关注公众号和购买后也有佣金可拿,两级循环。当问及这是否涉及网络传销时,公司法务负责人表示,公司只设定了两级佣金机制,而法定超过三级才算传销,并且没有任何收费行为,完全是属于分享经济范畴。“邀您吃面,一起赚钱”的营销理念与当下众多的分享积点赞领取奖励一样,红包奖励和佣金也是由公司的正常营销费用支出。

  

   

  (微信公众号里能轻松查阅佣金、提成等信息)

  除了上述分享模式,橙色牧场沿用了经销合伙人模式,在公众号的VIP链接里能看到招商细则,招商门槛还是比较低的,首次进货18000元即可成为代理商。

  

  (经销合伙人的传统模式依旧采用)

  在谈到今后的发展时,蒋明峰介绍说,“橙色牧场”将充分发挥现有工业化食品研发团队的优势,将更多中国各地的传统美食搬上全世界的餐桌,公司已经在英国和美国设立了海外仓储,会复制在国内成功的互联网营销模式,弘扬中国饮食文化,为当地华人带去口福。

作者:佚名  责任编辑:王 聪
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