木雕、佛龛、柚木柜、纱纱幔幔，连餐桌上码得一丝不苟的餐具都悉数淘自清迈——再搭上恨不得余音绕梁三日的泰式清音，这一顿胡同里的印象暹罗菜可谓入木三分。五道营胡同慢热式地文艺了多年，西头终于有些崛起的意味，可喜可贺。
老板本人即大厨，一个细眉细眼的年轻人，少言寡语，冷静克制，一如他家的菜。说是泰式改良菜，改良主要在于装盘和介入本地口味。西餐式的按位上菜法，再将一锅端的泰餐打磨得精致耐看，即是LanTing节制的改良精髓。最耀眼的往往是配角，比如每桌送上的炸虾片，在饥肠辘辘时可稍稍安抚下你的味蕾，口口香酥，效果完美。恪守暹罗传统的青木瓜沙拉，在陶碗里卖相绝佳，分量节制、口味节制，很西餐审美地搭了一大片紫叶生和胡萝卜刻花，专负责开胃。人人都爱冬阴功汤，这儿的做法是遵循传统，辅料和主料也很节制，符合按位上菜法则。所谓的黑椒炒虾球，下铺十字形青芦笋，每个整个的大虾在黑胡椒的程度上也是节制的，搭配芦笋既有色，也出味儿。最爱的是森林红咖喱牛肉，典型泰国香料联手烘托出来的牛肉，香茅、大姜、薄荷，以及辣椒和番茄，牛肉被炖得软软糯糯，汤足味浓，咖喱菜汤浇上香米饭是绝配。
吃到最后，得以泰国传统甜品收尾。共四款：芒果糯米饭、南瓜蒸蛋、碧绿千层糕和椰浆西米露。点了份碧绿千层糕，上桌一看，层层叠叠的黏米粉垛得瓷瓷实实，中间那叠得红一层绿一层的，还远未达到碧绿状态——吃起来满是传统滋味，那感觉犹如正月十五闹花灯时的主打中国点心：汤圆。红绿层叠来自月饼中红绿丝的原料，咬一口那味觉就刹那间将记忆撕扯到N年前。
环境和食物均对应情侣约会。如前所述，这儿一切都挺节制、冷静，唯一热闹的是老板的嫂子，也是LanTing空间的设计者，有她在，空气都热了许多。缺点是胡同店铺的硬伤：冷。电暖器和空 调齐上阵也不够热乎，每张美丽的木质座位上先配个厚厚的靠垫坐垫是最刻不容缓的解决方案。另外，前厅的采光特美，后方那多出来的两平米的小院儿，虽派不上任何用场，也是促进视觉呼吸的一大亮点。
