出生日期：1921年11月25日
出生地点：香港
星座：人马座
家庭状况：已婚，首任太太黎婉华，第二任太太蓝琼缨，三太太陈婉珍，四太太梁安琪，父亲何世光，祖父何福，是何东的弟弟，曾祖父是具有荷兰血统的英国犹太人H.T. Bosman先生，何不是其家族的原本姓氏，是他的英国曾祖父英文字母H的中文音译，因为要溶入华人社会，从其祖父何福一代开始跟随何东一齐改姓何。何鸿燊先生更遗传了犹太人善于经商的特点。
界别：商界
学历：考进香港大学，专修理科(1939年)
子女(11女6子 )：
超英(大太) 猷光(大太) 超贤(大太) 超雄(大太)
超琼(二太) 超凤(二太) 超蕸(二太) 超仪(二太) 猷龙(二太)
超云(三太) 超莲(三太) 猷启(三太)
超盈(四太）猷亨(四太) 猷君(四太) 猷佳(四太) 超欣(四太)
身份：澳门赌王、澳门首富
职位
香港 - 信德集团主席，新濠国际发展有限公司主席和香港地产建设商会会长。
澳门 - 澳门旅游娱乐有限公司总经理、澳门国际机场专营公司副主席、诚兴银行主席、以及澳门赛马会主席。
社会职务和名誉
香港大学及澳门大学颁授社会科学荣誉博士学位。第九届全国政协常委、香港地产建设商会会长、香港大学校董会成员、香港大学校务委员会成员、香港大学教研发展基金董事局主席、澳门特别行政区筹委会副主任委员、澳门合作及发展基金会信托委员及澳门大学校董会成员。
经历
* 何鸿燊担任北京奥运会火炬手(2008年8月)
* 何鸿燊为幼子何猷龙宴开百席迎娶新袍 (2000年)
* 投资近2亿港元，在越南海防市开赌场 (1994年)
* 投资葡国阿加维一家博彩公司 (1993年8月)
* 何鸿燊旗下的“信德”跻身恒生指数成份股之列 (1993年6月)
* 与郑裕彤合作，共斥资2.4亿加元，收购加拿大西岸石油公司 (1993年)
* 何鸿燊牵头组建澳门南湾有限公司，开发澳门最庞大的工程——南湾人工湖发展计划，何鸿燊直接，间接控4成权益 (1991年9月)
* 获颁葡萄牙十字功绩勋章 (1991年6月)
* 何鸿燊提出出让澳门机场55%权益给香港政府，遭各方反对 (1991年5月)
* 透过娱乐公司，并联合其它财团，以4.5亿收购被查封，濒临倒闭的澳门马会54%股权 (1990年12月)
* 透过自己控制的华光航务公司，购进葡国越岛航运公司主要股权 (1990年8月)
* 澳门机场专营公司重组，何鸿燊本人占股8.66%，因回力球赛风行不了，何鸿燊宣布结束澳门回力球比赛 (1990年7月)
* 何鸿燊上京，分别受到江泽民、杨尚昆、邹家华等国家领导人接见 (1990年4月)
* 斥资9,800万港元，购入“东茗”电子两成股份，10天后，又斥资1.12亿，购进“友利”电讯51%权益 (1990年4月)
* 通过澳门娱乐公司收购，重组澳门诚兴银行，同月于澳门国际机场举行动工典礼，由何鸿燊剪彩 (1989年12月)
* 发表《美梦成真》一文，梦想香港于“九七”后成为联合国总部或亚洲分部，引来全城关注，透过“信德”，以1.2亿港元购入香港华民航空40%股份，何鸿燊自己持有10%，其后信德和何鸿燊本人再分别购入40%和10%权益，全资控制“华航”。投资兴建澳门新港澳码头和澳门直升飞机场(1989年7月)
* 澳门国际机场专营公司成立，何鸿燊的娱乐公司占三分之一股权;何鸿燊被玻利维亚政府命名为玻利维亚驻澳门荣誉总领事 (1989年1月)
* 购进加国温哥华2间酒店 (1988年11月)
* 被中国委任为澳门特别行政区基本法起草委员会副主任;投资总部设在加拿大的国际善美计算机集团，展开多项收购活动;投资4.5亿元，在加拿大多伦多开设制衣厂 (1988年9月5日)
* 何鸿燊联合邱德根等商人，注资濒临倒闭的澳门电视台，他购入16%股权(1988年6月)
* 与澳府签署博彩合约补充合约，专营期延到2001年12月31日，跨越1999年 (1986年9月)
* 斥资收购澳门回力球场90%股份，出任回力球企业董事长(1985年)
* 参加香港各界知名人士组成的观礼团，到北京观摩中国和英国领导人关于香港问题的联合声明的签署仪式 (1984年)
* 通过娱乐公司收购澳门逸园狗场60%股权 (1983年12月)
* 英首相戴卓尔夫人访华期间，何鸿燊向新闻界畅谈香港前途，坚信香港继续保持繁荣 (1982年9月)
* 在澳门赌场开办赌团，吸引大豪客 (1980年)
* 获澳门政府批准经营另一种彩票——“泵波拿” (1976年)
* 何鸿燊控股的“信德”在香港挂牌上市 (1973年)
