食糖现在被戏称为“糖高宗” 资料图
食品行业将受到牵累 人为炒作或是幕后黑手
本报讯 (记者杨滨) 15日上午，物美等超市收到了来自糖业公司的调价通知：各种规格的食糖价格全面上调13%。
国庆节后，中国食糖价格创历史新高：食糖批发价与去年同期相比，上涨达70%。继“豆你玩”、“蒜你狠”等农产品价格高涨现象之后，食糖现在被戏称为“糖高宗”。这种令人瞠目的涨势已开始向终端市场蔓延，并且将直接导致与食糖有关的糖果、巧克力等产品酝酿提价。
记者走访市场发现，新发地市场普通食糖的零售价昨天最高达到7元/公斤。超市内袋装普通绵白糖规格不少，以物美超市为例，中糖公司的白糖便宜的每400克3.5元，贵些的每1000克7.8元，如果按涨13%计算，每袋要涨4毛5到1块多钱。
北京糖业烟酒有限公司副总经理任长青告诉记者，各超市销售的各种规格的糖都不一样，在此次调价中，每袋糖平均大概涨两三毛。“前段时间已经在赔钱卖了，再不涨就撑不住了”。
物美人员上午表示，“目前我们还会按照当初的进货价销售，库存食糖可以维持一段时间”，这个月肯定不会涨价。
白糖大幅涨价将波及到产业链上的食品生产企业。“大白兔奶糖、马大姐、徐福记国庆节前就已纷纷提价，其他糖制品目前还未接到供货商的调价通知。”卜蜂莲花超市相关负责人告诉记者。记者从多家超市获悉，不少糖果、饼干、巧克力等含糖食品已悄悄在上个月底前提价。
一些企业明确表示，近年来，随着食糖、奶粉、巧克力等原材料价格的持续走高，企业的利润压力也在不断上升。若糖价继续高烧不退，消费者最终为高糖价买单将不可避免。
“现在期货市场可以说是‘钱比糖多’”，在任长青副总经理看来，近期楼市调控，从楼市撤出的大量资金涌入也是造成食糖价格节节攀升的根源。就连产区糖厂现在也加入到炒糖大军中，手中的白糖不卖给经销商而是直接放到期货市场交易。几大集团企业联手炒作的现象也确实存在，“人为炒作或许才是推动糖价疯狂飙升的幕后黑手”。
任长青透露，糖价的上涨目前已经引起发改委的关注。
