广州市卫生局应急办副主任王国斌斌说，初步调查发现，引起中毒的猪内脏来自天河、增城5到6个菜市场，但到底从哪里流出来尚不清楚。目前，广州市卫生、工商、农业、公安等相关部门都已经介入调查，全力追查毒猪的源头。
大洋网报道称，检查显示，黄小姐和其14岁女儿的心跳分别达到90次/分钟和110次/分钟。黄小姐说，在了解到黄小姐一家当天的饮食后，接诊的医生根据他们的症状和检查结果判断“很有可能是瘦肉精中毒”。
昨晚8时，记者在榕景路今日街市看到，黄小姐所指出售怀疑含“瘦肉精”瘦肉的档口仍在营业。一名女营业员斩钉截铁地说：“我档口卖的当然是放心肉!”
那么这害人不浅的瘦肉精到底是什么呢？
瘦肉精是一种β2-受体激动剂，20世纪80年代初，美国一家公司开始将其添加到饲料中，增加瘦肉率，但如果作为饲料添加剂，使用剂量是人用药剂量的10倍以上，才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体，就使人体渐渐地中毒，积蓄中毒。如果一次摄入量过大，就会产生异常生理反应的中毒现象，因此而被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定，为了使猪肉不长肥膘，在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此称为瘦肉精。
克伦特罗能激动β2-受体，对心脏有兴奋作用，对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用。口服后较易经胃肠道吸收。作平喘药口服成人20-40μg/次，3次/日；儿童5岁以上5-20μg/次，3次/日。人(女性)经口TDLo: 4600 ng/kg。小鼠静脉LD50: 27600 ug/kg。
