苏玉华
黄丽梅
本报讯（记者 蔡丽怡 实习生 朱燕霞）现实中“食神”与“美女”似乎总不相容。不过，也有美女身先士卒，她是苏玉华。无线新一辑饮食节目《蔡澜叹名菜》，以蔡澜“才子食神”的一惯风格介绍香港最上品的传统美食及失传菜式，蔡澜今次特别点名与苏玉华合作主持，盛赞她“对饮食有认识与见地”。节目首周播出后，平均收视29点、最高32点，是一向弱势的无线饮食节目与同时段亚视“台柱”黄丽梅主持的饮食节目PK战中，无线近期赢得最漂亮的一仗，更引发“美女食神”的改朝换代。
本报记者近日专访了苏玉华，她表示懂美食也是有智慧在其中。
食神资历
苏玉华2002年参加综艺节目《美女厨房》赢得冠军，获封“美女厨神”。虽然她自嘲是“哎呀（初级水平）厨神”，但她出美食书、美食代言、拍美食剧《和味浓情》，观众都受乐。
食神资历
黄丽梅于《今日睇真D》成名，2003年开始主持亚视饮食节目至今，一直稳坐亚视收视榜首。
■美女食神PK战
色
外形LOOK
苏玉华：靓丽+苗条
“很有味道，不够燕窝鱼翅的金贵惊艳，但有着家常小菜般可口亲切”，网友对阿苏的评价也不离美食。节目中食个不断的苏玉华依然Keep住Fit身材、靓丽面容。
黄丽梅：土气+豪气
她是地道广州人，当年过港靠“食”打出一片天地，被称为“电视食神”。因为节目要吃不停，观众笑她越做越肥，形象老土如村姑。因为事事亲力亲为，她跋山涉水两脚泥泞，镜头前豪气吞生猪肉棕榈虫，都为追溯美味源头。
香
主持风格
苏玉华：喜不形于色
节目开播才三集，观众对苏玉华的表现仍觉“话不多发挥不够”，但胜在气质够知性。苏玉华表示：“我不会逼自己说很多话，我觉得这样才是真实的我。我们希望节目更学术一点，喜不形于色。”
黄丽梅：兴奋叽喳有必要
网友近期对节目发出抱怨：“希望黄丽梅不要再这么神经了，又喊又叫又夸张，真是顶不顺！”丽梅姐也有话说：“我何尝不知大家批评我叽喳？但很多家庭主妇是一边做家务一边听电视，身为主持都不兴奋怎能令观众兴奋？有饮有食是值得兴奋的。”
