本周播出的第八集《台湾好味道2》,美女主持蒋怡带大家由北港的中心地带朝天宫出发,品尝令人吮指回味的地道小吃。位于朝天宫旁边,有一间每日只卖到中午时份的“阿丰面线糊”,师傅用祖传的独门配料,烹调出一碗碗营养十足又香口的面线糊,成为当地人热捧的台式中餐。
“老受鸭肉饭”是每个游客及当地人离开北港前必吃的“回乡饭”。选用本地肉质鲜嫩的土番鸭,加上特殊的鸭肉酱汁,把鸭的精华通通带到饕客的肚子里,是当地人养生的美食,而且令人允指回味。
自清末起,北港就是花生、芝麻等农作的大宗集散地,麻油自然成为享誉全台的特产,祖传的“裕昌麻油”,一直坚持用古法炼制黑麻油,比机械做出来的油,更多了独特的香味及坚持的香醇美味。