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大乌龙!广药高管曾亲承王老吉没有正宗配方

来源:美食网 时间:2016-07-20 15:39:12

  近日,广药与加多宝关于“正宗配方”之争再起波澜。被王泽邦后人频频打脸的广药,在配方门上翻云覆雨,屡次上演乌龙,堪称业内奇葩。

  广药高管曾亲承没有正宗配方

  “从未将配方授权广药。”王健仪家族的联合声明似乎戳中了广药的软肋,诸如广药“有名无实”、“山寨”的说法铺天盖地。

  事实上,早在加多宝与广药分道扬镳之初,王泽邦第五代传人王健仪就登台声援加多宝,旗帜鲜明地表示:“王氏家族独有的王老吉正宗凉茶祖传秘方已经独家传授给加多宝集团,加多宝生产的凉茶是受我独家授权配方的,过去是,现在是,未来还是”。

  

  而广药声称其于1956年公私合营改造时,拿下王老吉商标,一并获得了王泽邦的独家正宗配方,但一直没有拿出有力的证据。

  记者了解到,广药某高管在接受媒体采访时曾多次声称“凉茶配方没什么专利,不存在秘方问题”。

  关于配方表态为何频繁改口?

  就在声称“凉茶配方没什么专利,不存在秘方问题”后不久,广药集团副总经理、王老吉大健康有限公司副董事长倪依东在接受另一家媒体采访时称“我只能说我们的‘秘方’确实存在,并已经是非物质文化遗产。”

  时隔数日,倪伊东又变换了一种说法,表示说对于凉茶而言,“一个品牌不一定只有一个配方。”

  

  在王健仪家族指出从未将配方授权广药后,广药却忽然开始坚定其拥有正宗配方的说法,公然声称在解放初期其公私合营时就将配方一并收归国有。

  一时间“凉茶没配方”、“有凉茶配方”、“不止一个配方”,各种翻云覆雨。广药方面在配方问题频繁改口的态度不禁让人疑惑:广药到底有没有配方,配方来自哪里?陷入配方乌龙处境的广药,顿时受到舆论纷纷质疑,更有专家指其心虚导致谎话连篇,诚信大有问题。

  一位长期关注凉茶行业的人士表示,广药在配方持有问题上频繁改口,已说明了其心虚,王老吉凉茶的酿造工艺和生产流程秘方世代都是口口相传,广药的手写配方一说完全是无稽之谈。

  从多元化回归做凉茶配方随意变换

  有业内人士表示,广药在配方门上自我打脸的背后,其实反映的是其近年来在多元化上的频频失误,以及对凉茶行业竞争信心的举棋不定。

  几年前,广药集团开始实施“大健康产业战略”,欲把“王老吉”品牌向药酒、药妆、保健品、食品、运动器械等多个领域扩张。甚至还计划生产聪明丸、妇女调经胶囊、保济丸、暗疮片等王氏家族将之称为“不伦不类之商品”。

  “正宗配方”之于广药的多元化战略是枷锁,之于凉茶单品却是核心竞争力。在狂飙突进的多元化策略黯然收场后,广药终于开始把重心放回凉茶行业,“正宗配方”一纸千金。基于这种战略调整背后的利益考量,广药对于配方的频繁改口就不难理解了。

  记者走访了解到,广药生产的绿盒曾经历过口味由苦到甜的改变,其中配方也做了变化。而之后开始生产红罐后,凉茶配方又做了次调整,并且味道越来越接近加多宝。“广药用的所谓的正宗配方一直在调整,轮番变的配方还会正宗吗,广药不是一直声称有正宗配方,为什么要拼命模仿加多宝凉茶的口味呢?”相关人士表达了自己的疑虑。

  一位曾就职广药的人士透露,“广药的配方来自哪里没人知道,王氏家族也绝对没授予过广药,但是可以肯定的是广药内部确实没有人知道王泽邦的正宗配方。”

作者:佚名  责任编辑:张 弘
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