又到冬令进补时,有“药中茅台”之称的阿胶也传来涨价声。近年来阿胶市场频演“涨价潮”,消费者对此怨声载道。而涨价的个中门道竟是出在这可爱的小毛驴身上。近年来,阿胶热销带动了驴产业链上游毛驴养殖的兴盛,如何维持毛驴产业的可持续发展,构建出上游健康的产业生态系统是阿胶行业亟待解决的问题。
2015年11月21日,伴着北方初冬雨后的寒意,阿胶原产地东阿县迎来了来自全国各地的草食畜牧业及中医药行业专家、企业家等350多名嘉宾和众多媒体记者们。人们齐聚聊城,参加中国中药协会阿胶专业委员会和中国畜牧业协会驴业分会的成立,并在首届(2015)中国驴业发展大会高层论坛上进行交流。一场改变中国农业结构,实施毛驴养殖精准扶贫,推动中医药国际化的驴业革命已整军待发。
国字号阿胶协会成立阿胶”盟主”呼吁共享共赢
对于阿胶行业来说,此次东阿阿胶股份有限公司承办的“两会”具有里程碑的意义。东阿阿胶作为阿胶行业中的领导品牌,一直对阿胶行业中的以劣充好、假货盛行的局面倍感忧心。这次“两会”的成立也是为了杜绝此类现象的产生,同时以国家胶类中药工程技术研究中心为研发平台,提升阿胶质量标准体系。
21日下午举行的中国中药协会阿胶专业委员会成立大会上,东阿阿胶总裁、国家级非物质文化遗产阿胶技艺传承人秦玉峰当选中国中药协会阿胶专业委员会首任轮值主任。在接受记者采访时,秦玉峰表示,“阿胶专业委员会的成立是阿胶行业的新起点,阿胶专业委员会应发挥平台作用,团结协作,共享共赢,共同做大阿胶类产品。”阿胶是瑰宝,作为阿胶技艺的传承人,秦玉峰一直对阿胶秉持着敬畏之心,在现阶段阿胶行业规模急剧扩大但是发展水平却良莠不齐之时,东阿阿胶在现代发展中通过科学技术、行业规范提升质量水平,以质量求胜,以质求强。
中国中药协会阿胶专业委员会成立的同时,发布了“管理办法”、“诚信宣言”和“自律公约”。作为东阿阿胶制作技艺代表性传承人和东阿阿胶总裁,秦玉峰认为东阿阿胶经营的核心就是以顾客价值为导向,以“寿人济世”为使命,以“滋补、养生、乐活引领者”为愿景,以“厚道、地道、传承、创新”为核心价值观;作为阿胶专业委员会首任轮值主任,他认为阿胶专业委员会的使命,是排除门户之见、摒弃私利之争,共同维护、发展、壮大阿胶产业。
中国最大“驴倌儿”的养驴说
阿胶在滋补市场越来越火热,但它的原料——毛驴却越来越少。毛驴少了,驴皮的市场价格不断飙升,消费者对此怨声载道。中国驴业发展大会与会代表呼吁,必须提高“毛驴待遇”,增加上游毛驴养殖数量,才能根本性突破产业瓶颈。而早在2015年年初,在山东省“两会”上,省人大代表秦玉峰就为驴争取过和牛羊的平等待遇,他在会议上提出的《关于将草畜范围由牛羊等扩大至毛驴的议案》也被媒体誉为“毛驴议案”而成为舆论焦点。
秦玉峰作为东阿阿胶股份有限公司的总裁一直对驴有着深厚的感情。11月22日,中国畜牧业协会驴业分会成立,同时宣告了首届(2015)中国驴业发展大会的召开。在会议上,他提出,“2000年我们便发现了驴皮资源紧缺的问题。随着人们健康意识的增强,阿胶滋补成了刚需,揭示了巨大的市场空间:驴皮有刚需,也揭示了驴皮巨大的市场空间,养驴就变成了有利可图的事。”
在通往东阿县城的道路两旁,林立的红砖墙上,铺满了一条墙体标语:“把东阿黑毛驴当药材养。”这是秦玉峰去年为东阿阿胶提出的宣传口号,也是东阿阿胶在全产业链理念上的尝试。秦玉峰相信,只有鼓励养殖户“把毛驴当药材养”,东阿阿胶在驴业的产业链上,才可以提供无缝衔接,才能帮助延伸、扩展整个产业链,使驴产业变得更壮大。
“天上龙肉地下驴肉,这是中国人的普遍认知,认知是最大的商业资源,一旦开发利用好,完全可以将驴肉火烧演变为驴肉汉堡。”秦玉峰说。作为中国最大的“驴倌儿”,他有能力发出这样的豪言。
东阿阿胶承办的“两会”,其背景为“健康中国”。今年9月初,国家卫计委已全面启动《健康中国建设规划(2016-2020年)》编制工作。“健康中国”有望上升为国家战略。将“健康中国”上升为国家战略则有望全面推进医疗卫生体制改革。从资本市场角度看,在推进“健康中国”战略规划中,整个医疗卫生行业以及大健康产业将进入蓬勃发展期。
秦玉峰认为,“健康中国”一旦上升为国家战略,阿胶“全产业链”将会迸发巨大能量,“驴”产业也将成为畜牧业中的一颗新星。
会后接受采访时,秦玉峰表示,他计划邀请山东、浙江、湖南等地的同行共同养殖毛驴,提升行业标准和产品品质,做大做强阿胶品类,,一起努力向品类外竞争。他还承诺,将采用开放的心态,与联盟中的同行共享技术、平台和渠道。“互联网经济的核心就是共享,”秦玉峰说,“我们要在共享经济的时代里,共享出一个更大、更强、更好的阿胶产业。”
“阿胶,出东阿,故曰阿胶。”——《神农本草经集注》
阿胶发源于山东东阿,现已流传全球,它不仅是一种药材,更融汇了中华传统文化理念和中医精髓。阿胶在走过的三千多年历史中,获得不断创新并得以传承,经过炼胶技艺的创新和一代代名医临床实验总结,阿胶的药理功效已获医学界公认,现代科技在制胶领域的运用,已将“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,阿胶如今已不再像古代那样只是一种宫廷“圣药”,而成为中药中一个不可忽视的品类。