此后，汇源一系列实业“扩张”的颓败，又激发了朱新礼的资本冲动。2005年3月，汇源曾与统一达成战略协议，在海外注册成立中国汇源果汁控股有限公司，汇源集团占股95%，统一占股5%。但该交易因台湾地区相关“政策”的限制，统一只得放弃。其后，达能、华平入主，并将汇源导入香港资本市场。
2009年5月底，汇源第三大股东华平基金大规模撤出汇源；第二大股东达能计划在未来1年内清空其持有汇源22.98%股权，估值约2.29亿欧元。
憨直的容颜、狡黠的内心。作为企业家，朱新礼的“缺陷”在于沉迷资本运营的绚烂幻景，继而对资本运营产生了严重的路径依赖、思维锁定。对于朱新礼来说，需要运用现代企业管理的思维与方法，系统化思考汇源存续、发展、演进的过程，以获得关乎过去、现在与未来的整体认知。
