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网购年夜饭,年轻人成为消费主力军

来源:新华网 时间:2010-02-12 22:52:23

    新华网上海2月12日电(王蔚、李烁)网上下订单,快递送上门,网购年夜饭今年在申城受到年轻人的青睐。

    记者发现,从1月中旬开始,一些大型购物网站上叫卖年夜饭的卖家骤然增多。在淘宝网上看到,年夜饭套餐大多数由上海杏花楼、新雅、华夏等知名企业制作的半成品家宴,新春年菜有:五香牛肉、白切羊肉、黑珍珠目鱼花、葡汁大明虾、糟酿大黄鱼、花椒飘香蟹,8-12道中式佳肴被打包成各式家宴,价格从200多元到1200多元。

    在上海一家金融公司工作的刘丽小姐,近来连着几个双休日都在加班,她告诉记者,年前特别忙,来不及到超市去采购,家中老人出行又不太方便,于是第一次尝试在网上订购年夜饭。经过搜索,她选择了上海华夏家宴468元套餐。她说:“今年的年夜饭省心又省力,要不全家上下还得为年夜饭折腾一天。”

    虽然“网购年夜饭”将“方便、美食”带回了家,但也不免有人对食品安全、食品卫生等问题提出质疑。“年夜饭套餐可谓五花八门,不少卖家都承诺真空包装、食品卫生、可验分量,甚至表示可以通过视频直播制作过程,但是我还是不放心。”来自湖南的钟婕妤发表了自己的看法。

    上海市食品药品监管局副局长谢敏强曾表示,半成品年夜饭套餐的储存温度、时间等均有严格的规定。任何一个环节,特别是长途运输过程中的疏漏,都有可能造成食品安全隐患。因此,“网购”年夜饭,最好选择有信誉度的正规企业的产品。

    南京大学商学院教授韩顺平认为,“网购年夜饭热”一方面体现了网络对日常生活方式的渗透,另一方面也反映了年轻人日渐成为消费群体的主力军。尽管现在的餐饮行业还没有足够的实力去担当食品安全、食品品质保证等方面的责任,但电子商务热将成为未来发展的潮流。

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